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- レストランル・ミディアイ
- [高山市本町のイタリアン]
- カジュアルに本格イタリアンが楽しめる
- アクセスＪＲ高山本線高山駅 徒歩12分 ＪＲ高山本線上枝駅 徒歩58分
- 総席数45席
- 平均予算5,000円（ランチ：2,000円 宴会：--）
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- おりじん
- [居酒屋]
- 民家を移築したどこか懐しい情緒あるお店。 選りすぐりの旬の味を手作りの創作料理で味わえる。
- アクセスＪＲ高山本線高山駅 徒歩2分
- 総席数70席
- 平均予算2,500円（ランチ：-- 宴会：4,500円）
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- 備長吉兆や 飛騨高山店
- [個室風炭火焼居酒屋]
- 宴会コース 飲み放題90分付き 2,980円～ 安い！！旨い！！ボリューム満点！！串焼86円～ ◇団体様OK◆全席個室風◇カップル席あり◆
- アクセスＪＲ高山本線高山駅 徒歩5分
- 総席数103席
- 平均予算2,500円（ランチ：-- 宴会：3,500円）
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- 飛騨季節料理 肴
- [完全予約制のお店]
- 美食家達が通う隠れた『高山の名店』 昼・夜完全予約制！ 店主があなたの為に飛騨の旬食材調達調理
- アクセスＪＲ高山本線高山駅 車8分
- 総席数35席
- 平均予算13,000円（ランチ：13,000円 宴会：--）
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- 手打ち蕎麦 みやび庵
- [こだわりの手打ち蕎麦店]
- 飛騨産蕎麦の実を石臼で挽いた手打ち蕎麦
- アクセスＪＲ高山本線高山駅 徒歩12分 ＪＲ高山本線上枝駅 車9分
- 総席数23席
- 平均予算2,500円（ランチ：2,500円 宴会：--）
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- 料亭 洲さき
- [料亭]
- 寛政6年（1794）創業。江戸時代に編み出された宗和流本膳料理の味と形を現在に伝える唯一の店である。
- アクセスＪＲ高山本線高山駅 徒歩15分
- 総席数120席
- 平均予算12,000円（ランチ：8,000円 宴会：14,000円）
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- 旅館むら山 ダイニング
- [飛騨高山を味わう料理]
- ◆【岐阜県高山市西之一色町エリア】 ◆地酒と地場食材、囲炉裏を囲んで岐阜の「旨い」を味わう ◆新鮮な素材を贅沢に使った郷土料理をご賞味ください
- アクセスＪＲ高山本線高山駅 徒歩19分 ＪＲ高山本線上枝駅 車10分
- 総席数40席
- 平均予算3,000円（ランチ：-- 宴会：6,000円）
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- 松喜すし
- [寿司]
- 富山・金沢・名古屋より、毎日ネタを直送。その日仕入れたネタだけを、職人が自信を持ってにぎります。
- アクセスＪＲ高山本線高山駅 徒歩7分
- 総席数70席
- 平均予算4,000円（ランチ：-- 宴会：4,000円）
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- ステーキハウス キッチン飛騨
- [ステーキハウス]
- 飛騨牛のステーキ専門店として５５年。 常にお客様にご満足頂ける牛肉を豊富に揃えてお待ちしております。
- アクセスＪＲ高山本線高山駅 徒歩10分
- 総席数100席
- 平均予算6,000円（ランチ：4,000円 宴会：--）
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- 大衆焼肉 キリン屋
- [焼肉屋]
- ロッジ風のくつろぎ空間で極上飛騨牛と厳選ホルモン焼肉を愉しむ。
- アクセスＪＲ高山本線高山駅 徒歩10分
- 総席数70席
- 平均予算3,000円（ランチ：-- 宴会：4,000円）
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