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- 手打ちそば 恵比寿
- [素材にこだわる飛騨蕎麦]
- 中庭を眺めながら蕎麦＆季節の料理を堪能
- アクセスＪＲ高山本線高山駅 徒歩13分 ＪＲ高山本線上枝駅 車9分
- 総席数45席
- 平均予算1,500円（ランチ：1,500円 宴会：--）
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- 御食事処 坂口屋
- [郷土料理]
- ◆極上◆の飛騨牛をにぎり寿司、ステーキ、丼物、カレー など色々楽しめ、しかもリーズナブル。
- アクセスＪＲ高山本線高山駅 徒歩12分
- 総席数60席
- 平均予算1,500円（ランチ：1,500円 宴会：--）
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- 沖村家 みちや寿し
- [飛騨牛握り・鮨・蒸寿司]
- 明治38年創業。飛騨高山で100年！富山で朝とれた新鮮な魚と飛騨トロなど旨い素材を握ります。
- アクセスＪＲ高山本線高山駅 徒歩5分
- 総席数55席
- 平均予算5,000円（ランチ：2,500円 宴会：6,000円）
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- 咲くやこの花 こって牛
- [飛騨牛にぎり寿司専門店]
- 【上三之町】行列の絶えない飛騨牛にぎり寿司専門店。 最高等級のみを使用した絶品飛騨牛を食べ歩きで気軽に堪能できます。 ご観光のお客様にお勧めです。
- アクセスＪＲ高山本線高山駅 徒歩10分
- 総席数30席
- 平均予算1,000円（ランチ：1,000円 宴会：--）
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- おりじん
- [居酒屋]
- 民家を移築したどこか懐しい情緒あるお店。 選りすぐりの旬の味を手作りの創作料理で味わえる。 また、当店では席料無料 お通しはございません。
- アクセスＪＲ高山本線高山駅 徒歩2分
- 総席数50席
- 平均予算3,200円（ランチ：-- 宴会：4,500円）
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- 久遠チョコレート 飛騨高山古い町並み通り店
- [チョコレート専門店]
- 世界中から厳選したピュアチョコレートのお店
- アクセスＪＲ高山本線高山駅 徒歩12分 ＪＲ高山本線上枝駅 車8分
- 総席数10席
- 平均予算350円（ランチ：350円 宴会：--）
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- 備長吉兆や 飛騨高山店
- [個室風炭火焼居酒屋]
- 宴会コース 飲み放題90分付き 120分4000円 120分4500円 120分5000円 ◇団体様OK◆店内禁煙
- アクセスＪＲ高山本線高山駅 徒歩5分
- 総席数103席
- 平均予算3,200円（ランチ：-- 宴会：4,000円）
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- 料亭 角正
- [精進懐石]
- 【当店からのお知らせ】 要請に伴い、5月16日～31日までは20時閉店、お酒の提供は自粛しております これまで以上に感染症対策をしっかり行い、皆さまをお迎え致します
- アクセスＪＲ高山本線高山駅 徒歩14分 ＪＲ高山本線上枝駅 車9分
- 総席数80席
- 平均予算17,000円（ランチ：17,000円 宴会：--）
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- 旬亭 なか川
- [飛騨高山にある鉄板焼き]
- 古都・飛騨高山 懐かしさを感じる古都の町並みの中に、 ひっそりたたずむ一軒の古民家「旬亭 なか川」
- アクセスＪＲ高山本線高山駅 徒歩12分 ＪＲ高山本線上枝駅 車9分
- 総席数20席
- 平均予算7,000円（ランチ：3,000円 宴会：--）
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- 高山カフェ
- [カフェ]
- 【飛騨高山】飛騨高山の情緒あふれる四季折々の風景をお愉しみくださいませ。
- アクセスＪＲ高山本線高山駅 徒歩11分
- 総席数64席
- 平均予算1,999円（ランチ：1,000円 宴会：--）
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