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- 沖村家 みちや寿し
- [飛騨牛握り・鮨・蒸寿司]
- 明治38年創業。飛騨高山で100年！富山で朝とれた新鮮な魚と飛騨トロなど旨い素材を握ります。
- アクセスＪＲ高山本線高山駅 徒歩5分
- 総席数55席
- 平均予算5,000円（ランチ：2,500円 宴会：6,000円）
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- 御食事処 坂口屋
- [郷土料理]
- ◆極上◆の飛騨牛をにぎり寿司、ステーキ、丼物、カレー など色々楽しめ、しかもリーズナブル。
- アクセスＪＲ高山本線高山駅 徒歩12分
- 総席数60席
- 平均予算1,500円（ランチ：1,500円 宴会：--）
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- BISTRO KANZO
- [飛騨高山フレンチ]
- アクセスＪＲ高山本線高山駅 徒歩9分
- 総席数24席
- 平均予算5,000円（ランチ：-- 宴会：--）
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- ほっともっと 高山岡本店
- [安心できるお弁当]
- つくりたてのあたたかいお弁当をお届けする持ち帰り弁当チェーンです。 国産の美味しいお米を、お米のプロたちが美味しくご提供するために日々努力しています。
- アクセスＪＲ高山本線高山駅 徒歩7分
- 総席数--
- 平均予算1,000円（ランチ：-- 宴会：--）
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- 飛騨高山ミート
- [飛騨牛ステーキのお店]
- 【JR高山駅徒歩13分】最高級のロケーション！飛騨が生んだ恵みを存分にご堪能くださいませ！
- アクセスＪＲ高山本線高山駅 徒歩11分
- 総席数54席
- 平均予算2,500円（ランチ：-- 宴会：--）
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- 餃子の王将 高山三福寺店
- [中華レストラン]
- ◆餃子の王将の信念◆
- アクセスＪＲ高山本線高山駅 車10分
- 総席数74席
- 平均予算800円（ランチ：-- 宴会：--）
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- 甘味処鎌倉 飛騨高山店
- [わらびもち町家カフェ]
- 2022年9月30日OPEN！ ～わらび餅を始めとした自家製甘味と和の空間～ 総本店の開店当初より当店の代表的甘味、「鎌倉わらびもち」
- アクセスＪＲ高山本線高山駅 徒歩13分
- 総席数8席
- 平均予算700円（ランチ：-- 宴会：--）
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- 咲くやこの花 こって牛
- [飛騨牛にぎり寿司専門店]
- 【上三之町】行列の絶えない飛騨牛にぎり寿司専門店。 最高等級のみを使用した絶品飛騨牛を食べ歩きで気軽に堪能できます。 ご観光のお客様にお勧めです。
- アクセスＪＲ高山本線高山駅 徒歩10分
- 総席数30席
- 平均予算1,000円（ランチ：1,000円 宴会：--）
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- 旬食 光吉
- [季節の本格寿司と和食]
- 上品な味わいの季節料理とお寿司を堪能
- アクセスＪＲ高山本線高山駅 徒歩14分 ＪＲ高山本線上枝駅 車9分
- 総席数17席
- 平均予算8,000円（ランチ：7,000円 宴会：--）
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- 久遠チョコレート 飛騨高山古い町並み通り店
- [チョコレート専門店]
- 世界中から厳選したピュアチョコレートのお店
- アクセスＪＲ高山本線高山駅 徒歩12分 ＪＲ高山本線上枝駅 車8分
- 総席数10席
- 平均予算350円（ランチ：350円 宴会：--）
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