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- La Verveine
- [地元食材使用のフレンチ]
- 福岡や南フランスで経験を重ねたシェフは、 日本の食材の知識をさらに深めるため、料亭でも修業した。
- アクセスＪＲ久大本線由布院駅 徒歩4分 ＪＲ久大本線南由布駅 徒歩50分
- 総席数19席
- 平均予算8,000円（ランチ：8,000円 宴会：--）
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- ダイニングルーム四季
- [旬の素材とフレンチ]
- 四季折々の味わいを楽しめる本格フレンチ
- アクセスＪＲ日豊本線豊後豊岡駅 徒歩13分 ＪＲ日豊本線亀川駅 徒歩36分
- 総席数64席
- 平均予算5,000円（ランチ：2,000円 宴会：--）
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- Trattoria diana（トラットリア ディアナ）
- [本場イタリア料理を堪能]
- 地元のイタリアンレストランで修業し、本場のピッツァを学ぶためにイタリアにも渡ったシェフ。
- アクセスＪＲ久大本線由布院駅 徒歩12分 ＪＲ久大本線南由布駅 徒歩58分
- 総席数30席
- 平均予算3,000円（ランチ：1,500円 宴会：--）
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- ロイヤルホスト 別府北浜店
- [ファミリーレストラン]
- “安心”と“おいしさへのこだわり”。
- アクセス山陽電鉄本線別府駅 徒歩8分
- 総席数72席
- 平均予算1,300円（ランチ：1,000円 宴会：--）
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- 檪の丘
- [フランス料理]
- 4000坪の丘の上に立ちテラスからは朝霧の湯布院盆地、由布岳をを一望できます。
- アクセス--
- 総席数22席
- 平均予算2,000円（ランチ：1,500円 宴会：3,000円）
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- イタリアンバールGrappa
- [イタリアン]
- ２５０円で買える幸せ。ワインや一品料理が２５０円～楽しめるお気軽イタリアン
- アクセス--
- 総席数50席
- 平均予算2,000円（ランチ：-- 宴会：3,200円）
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- 西風和彩食館 夢鹿
- [欧風創作料理レストラン]
- 仏伊料理と日本人の感覚がコラボした、由布院の食味満開の創作コース。お箸の文化が欧風料理を変身させる。
- アクセスJR久大本線由布院駅 徒歩15分 大分自動車道由布院IC 車7分 亀の井バス岳本バス停 徒歩3分
- 総席数34席
- 平均予算3,500円（ランチ：1,800円 宴会：4,000円）
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- イタリアンバール Barba
- [イタリアンバール]
- 東京、福岡で修行を積んだシェフが提供するカジュアルイタリアン。様々なシーンで気軽に御利用できます。
- アクセスＪＲ日豊本線別府駅東口 徒歩3分
- 総席数40席
- 平均予算2,000円（ランチ：-- 宴会：3,600円）
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- おおがファーム
- [ハーブ園 カフェ]
- やわらかな日差しと海からの心地よい風、
季節ごとにファームで育ったハーブを使ったメニューが豊富♪
景色と共に、手作りの優しい味わいをごゆっくりお楽しみください。
- アクセスＪＲ日豊本線大神駅 徒歩59分 ＪＲ日豊本線日出駅 車10分
- 総席数50席
- 平均予算2,000円（ランチ：1,000円 宴会：--）
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- 馬家溝
- [レストラン]
- 1973年オープンの別府の老舗です。「ボルシチ」の食べられる店で地元はもとより県外の皆様に愛されてます。
- アクセスＪＲ日豊本線別府大学駅 徒歩10分 大分自動車道別府I.C. 車15分
- 総席数40席
- 平均予算1,000円（ランチ：1,000円 宴会：--）
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