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- 手打ちそば 恵比寿
- [素材にこだわる飛騨蕎麦]
- 中庭を眺めながら蕎麦＆季節の料理を堪能
- アクセスＪＲ高山本線高山駅 徒歩13分 ＪＲ高山本線上枝駅 車9分
- 総席数64席
- 平均予算1,000円（ランチ：1,000円 宴会：--）
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- 手打ち蕎麦 みやび庵
- [こだわりの手打ち蕎麦店]
- 飛騨産蕎麦の実を石臼で挽いた手打ち蕎麦
- アクセスＪＲ高山本線高山駅 徒歩12分 ＪＲ高山本線上枝駅 車9分
- 総席数23席
- 平均予算2,500円（ランチ：2,500円 宴会：--）
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- ちとせ
- [焼きそば・ラーメン]
- ・昔ながらの焼そば
・あっさりとした中華そば
- アクセス高山本線高山駅 徒歩3分
- 総席数50席
- 平均予算600円（ランチ：-- 宴会：--）
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- 飛騨街道なぎさ
- [レストラン]
- 当駅オリジナル味噌仕立ての縄文うどんをはじめ、高山ラーメン・飛騨牛などをお楽しみ頂けます。
- アクセス中部縦貫自動車道高山I.C. 車30分
- 総席数30席
- 平均予算1,000円（ランチ：-- 宴会：--）
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- 大徳飯店
- [中華料理店]
- 地元の食材にこだわり、我家でにんにくと玉ねぎは作り、めんや野菜も地元の食材を使用しております。
- アクセスＪＲ高山本線高山駅 車5分 東海北陸自動車道飛騨清見I.C. 車20分
- 総席数40席
- 平均予算900円（ランチ：700円 宴会：--）
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- 宮川伊吹
- [中華そば専門店]
- 高山の老舗「宮川中華そば」と高山のラーメン店「麺屋伊吹」による新たな飛騨中華そばを提案しています。
- アクセス--
- 総席数16席
- 平均予算900円（ランチ：-- 宴会：--）
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- 蕪水亭おはこ
- [そば]
- 蕪水亭名物の元祖朴葉味噌、10割蕎麦をご賞味ください。
- アクセスJR高山本線飛騨古川駅 徒歩5分
- 総席数25席
- 平均予算1,200円（ランチ：1,200円 宴会：--）
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- 郷里中華そば
- [中華そば店]
- すべて自家製で、トリガラベースのスープ正油味、麺は細麺。
- アクセスＪＲ高山本線高山駅 徒歩1分
- 総席数25席
- 平均予算750円（ランチ：-- 宴会：--）
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- 食空間 愉楽 ～オムライスと手打ちそば～
- [洋食と手打ちそば]
- 地元で人気のとろ～りふわふわオムライスに加え手打ちそばも始めました☆彡のどごしと味に自信があります!!
ご宴会ご予約承ります。
- アクセス高山本線高山駅 車5分
- 総席数20席
- 平均予算1,200円（ランチ：1,000円 宴会：3,500円）
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- Dining＆Cafe原山
- [喫茶・飲食業]
- 間違いなくクセになる旨さ！地元の素材を贅沢に使用し、「あっさり」と「コク」を両立。旨さ絶品です。
- アクセス高山本線高山駅正面出口 徒歩10分
- 総席数50席
- 平均予算1,000円（ランチ：1,000円 宴会：--）
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