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- 料亭 洲さき
- [料亭]
- 寛政6年（1794）創業。江戸時代に編み出された宗和流本膳料理の味と形を現在に伝える唯一の店である。
- アクセスＪＲ高山本線高山駅 徒歩15分
- 総席数120席
- 平均予算12,000円（ランチ：8,000円 宴会：14,000円）
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- 旅館むら山 ダイニング
- [飛騨高山を味わう料理]
- ◆【岐阜県高山市西之一色町エリア】 ◆地酒と地場食材、囲炉裏を囲んで岐阜の「旨い」を味わう ◆新鮮な素材を贅沢に使った郷土料理をご賞味ください
- アクセスＪＲ高山本線高山駅 徒歩19分 ＪＲ高山本線上枝駅 車10分
- 総席数40席
- 平均予算3,000円（ランチ：-- 宴会：6,000円）
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- 松喜すし
- [寿司]
- 富山・金沢・名古屋より、毎日ネタを直送。その日仕入れたネタだけを、職人が自信を持ってにぎります。
- アクセスＪＲ高山本線高山駅 徒歩7分
- 総席数70席
- 平均予算4,000円（ランチ：-- 宴会：4,000円）
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- 萬代 角店
- [飛騨牛 懐石料理 定食]
- 日本料理や飛騨牛が気軽に楽しめるお食事処
- アクセスＪＲ高山本線高山駅 徒歩7分 ＪＲ高山本線上枝駅 車9分
- 総席数62席
- 平均予算2,000円（ランチ：2,000円 宴会：--）
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- おりじん
- [居酒屋]
- 民家を移築したどこか懐しい情緒あるお店。 選りすぐりの旬の味を手作りの創作料理で味わえる。
- アクセスＪＲ高山本線高山駅 徒歩2分
- 総席数70席
- 平均予算2,500円（ランチ：-- 宴会：4,500円）
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- みちや寿司 沖村家
- [飛騨牛握り・鮨・蒸寿司]
- 明治38年創業。飛騨高山で100年！富山で朝とれた新鮮な魚と飛騨トロなど旨い素材を握ります。
- アクセスＪＲ高山本線高山駅 徒歩5分
- 総席数55席
- 平均予算5,000円（ランチ：2,500円 宴会：6,000円）
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- 御食事処 坂口屋
- [郷土料理]
- ◆極上◆の飛騨牛をにぎり寿司、ステーキ、丼物、カレー など色々楽しめ、しかもリーズナブル。
- アクセスＪＲ高山本線高山駅 徒歩12分
- 総席数60席
- 平均予算1,500円（ランチ：1,500円 宴会：--）
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- 個室空間 湯葉豆腐料理 千年の宴 高山駅前店
- [和風居酒屋]
- 【ご予約限定】2時間飲み放題付き料理7品で個別盛り対応3,000円コース！ アニメグッズがもらえる3時間飲み放題付はたらく細胞コラボ宴会も実施中 【テイクアウト販売中】
- アクセスＪＲ高山本線高山駅 徒歩2分
- 総席数156席
- 平均予算2,800円（ランチ：-- 宴会：3,500円）
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- 民芸食事 寿々や
- [民芸食事]
- 飛騨高山の古い建築様式を取り入れた落ち着いた店内で、 飛騨牛、郷土料理、地酒を存分にお楽しみ頂けます
- アクセスＪＲ高山本線高山駅 徒歩6分
- 総席数65席
- 平均予算2,400円（ランチ：1,620円 宴会：3,000円）
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- 魚民 高山駅前店
- [飲み放題豊富海鮮居酒屋]
- お食事会やご宴会などにおすすめのコース料理をご用意！ 自慢の逸品と2時間飲み放題付3,000円～ グッズがもらえるはたらく細胞コラボ宴会実施中 【テイクアウト実施中】
- アクセスJR高山本線高山駅東口 徒歩1分
- 総席数136席
- 平均予算2,800円（ランチ：-- 宴会：--）
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