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- 料亭 洲さき
- [料亭]
- 寛政6年（1794）創業。江戸時代に編み出された宗和流本膳料理の味と形を現在に伝える唯一の店である。
- アクセスＪＲ高山本線高山駅 徒歩15分
- 総席数120席
- 平均予算12,000円（ランチ：8,000円 宴会：14,000円）
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- 備長吉兆や 飛騨高山店
- [個室風炭火焼居酒屋]
- 宴会コース 飲み放題90分付き 2,980円～ 安い！！旨い！！ボリューム満点！！串焼86円～ ◇団体様OK◆全席個室風◇カップル席あり◆
- アクセスＪＲ高山本線高山駅 徒歩5分
- 総席数103席
- 平均予算2,500円（ランチ：-- 宴会：3,500円）
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- 旬食 光吉
- [季節の本格寿司と和食]
- 上品な味わいの季節料理とお寿司を堪能
- アクセスＪＲ高山本線高山駅 徒歩14分 ＪＲ高山本線上枝駅 車9分
- 総席数17席
- 平均予算8,000円（ランチ：7,000円 宴会：--）
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- 御食事処 坂口屋
- [郷土料理]
- ◆極上◆の飛騨牛をにぎり寿司、ステーキ、丼物、カレー など色々楽しめ、しかもリーズナブル。
- アクセスＪＲ高山本線高山駅 徒歩12分
- 総席数60席
- 平均予算1,500円（ランチ：1,500円 宴会：--）
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- 咲くやこの花 こって牛
- [飛騨牛にぎり寿司専門店]
- 【上三之町】行列の絶えない飛騨牛にぎり寿司専門店。 最高等級のみを使用した絶品飛騨牛を食べ歩きで気軽に堪能できます。 ご観光のお客様にお勧めです。
- アクセスＪＲ高山本線高山駅 徒歩10分
- 総席数30席
- 平均予算1,000円（ランチ：1,000円 宴会：--）
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- 餃子の王将 高山三福寺店
- [中華レストラン]
- ◆餃子の王将の信念◆
- アクセスＪＲ高山本線高山駅 車10分
- 総席数73席
- 平均予算800円（ランチ：-- 宴会：--）
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- 飛騨牛もつ専門店 もつや
- [旨いが基本のもつ専門店]
- “焼”に“鍋”にこだわる飛騨高山もつ専門店
岐阜県産黒毛和牛の鮮度抜群なもつを使用！
- アクセスＪＲ高山本線高山駅 徒歩5分
- 総席数20席
- 平均予算2,500円（ランチ：-- 宴会：3,500円）
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- 銀風
- [仕出し料理・会席料理]
- 心ばかりの料理ではございますが飛騨の馳走とおもてなしにて高山の旬の味をお届けいたします。
- アクセスJR高山本線高山駅正面出口 徒歩10分
- 総席数80席
- 平均予算7,000円（ランチ：-- 宴会：--）
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- 椿屋
- [和食]
- ◆【JR高山本線 高山駅 東口 徒歩3分】
◆和を極めた空間で、贅を尽くした日本料理を堪能。
◆名物・飛騨牛をはじめとしたこだわりのお料理をお楽しみください。
- アクセスＪＲ高山本線高山駅東口 徒歩3分 ＪＲ高山本線上枝駅 車16分
- 総席数50席
- 平均予算3,500円（ランチ：3,000円 宴会：--）
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- 蕪水亭
- [日本料理]
- ◆JR高山本線 飛騨古川駅から徒歩9分 ～飛騨古川の迎賓館～
◆『朴葉味噌』をはじめとする四季に応じたお料理
◆飛騨の食文化・もてなしの歴史を感じられるお部屋
- アクセスＪＲ高山本線飛騨古川駅 徒歩9分 ＪＲ高山本線杉崎駅 車6分
- 総席数80席
- 平均予算6,900円（ランチ：4,740円 宴会：--）
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