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- ニセコ山麓ジンギスカン
- [ニセコジンギスカン]
- 北海道各地の契約牧場から直送した１８ヶ月未満の新鮮かつ貴重なジンギスカンをリーズナブルにお楽しみ頂けます。
- アクセスＪＲ函館本線比羅夫駅 徒歩42分 ＪＲ函館本線倶知安駅 車13分
- 総席数50席
- 平均予算4,000円（ランチ：4,000円 宴会：--）
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- 謙記火鍋NISEKO （Him Kee Hot Pot）
- [本格的な香港火鍋を堪能]
- 【ニセコ・ヒラフ】香港発の火鍋レストラン「謙記火鍋」NISEKO店が2023年2月にグランドオープン！
- アクセスＪＲ函館本線比羅夫駅 車9分
- 総席数70席
- 平均予算10,000円（ランチ：4,000円 宴会：--）
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- ニセコ羊蹄の宿 楽 水山
- [料理旅館]
- 北海道と季節を味わう食の物語
- アクセスＪＲ函館本線比羅夫駅 徒歩29分
- 総席数20席
- 平均予算33,000円（ランチ：-- 宴会：--）
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- 備長炭炭火焼鳥・ニセコおでん 影「KAGE」
- [おでんと串焼き・ザンギ]
- 爆弾ざんき・焼鳥・おでんが売りのお店！！その他にもサラダ・揚げ物・定食・どんぶり・揚げ物・お刺身等多彩に取り揃えております。
- アクセスＪＲ函館本線倶知安駅 徒歩7分 ＪＲ函館本線比羅夫駅 車14分
- 総席数28席
- 平均予算3,800円（ランチ：-- 宴会：5,000円）
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- カフェピッツェリアデルソーレ
- [薪釜ピッツェリア]
- ニセコ アンヌプリの自然の中で味わう薪窯焼ピッツァをお楽しみください。
- アクセスＪＲ函館本線ニセコ駅 車10分
- 総席数15席
- 平均予算2,500円（ランチ：2,500円 宴会：--）
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- バー＆ラウンジ「ザ・フレイム」
- シックな赤を基調とした温かい雰囲気のロビーラウンジで、こだわりのコーヒーや軽食をお楽しみください。
- アクセスＪＲ函館本線ニセコ駅 車9分
- 総席数--
- 平均予算--（ランチ：-- 宴会：--）
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- ザ・ルックアウトカフェ
- 山頂に位置するレストラン。スキーの合間にお寛ぎください。
- アクセスＪＲ函館本線ニセコ駅 車9分
- 総席数--
- 平均予算--（ランチ：-- 宴会：--）
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- 焼肉 牛牛
- [喜茂別町焼肉]
- 北海道初！泊まれる焼き肉屋がルスツ・ニセコエリアにOPEN！
- アクセスＪＲ函館本線倶知安駅 車45分
- 総席数34席
- 平均予算3,000円（ランチ：-- 宴会：--）
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- ほっともっと 倶知安店
- [安心できるお弁当]
- つくりたてのあたたかいお弁当をお届けする持ち帰り弁当チェーンです。 国産の美味しいお米を、お米のプロたちが美味しくご提供するために日々努力しています。
- アクセスＪＲ函館本線倶知安駅 車9分
- 総席数--
- 平均予算1,000円（ランチ：-- 宴会：--）
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- 寿司「レラ」
- カウンター席でいただくお寿司は格別。熟練の寿司職人が新鮮なネタで目の前で握ります。
- アクセスＪＲ函館本線ニセコ駅 車9分
- 総席数--
- 平均予算--（ランチ：-- 宴会：--）
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