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- バー＆グリル「メルト」
- 羊蹄山を望む 広めのブース席で地元の食材を楽しめるレストラン
- アクセスＪＲ函館本線ニセコ駅 車9分
- 総席数--
- 平均予算--（ランチ：-- 宴会：--）
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- 寿司「レラ」
- カウンター席でいただくお寿司は格別。熟練の寿司職人が新鮮なネタで目の前で握ります。
- アクセスＪＲ函館本線ニセコ駅 車9分
- 総席数--
- 平均予算--（ランチ：-- 宴会：--）
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- ニセコ山麓ジンギスカン
- [ニセコジンギスカン]
- 北海道各地の契約牧場から直送した１８ヶ月未満の新鮮かつ貴重なジンギスカンをリーズナブルにお楽しみ頂けます。
- アクセスＪＲ函館本線比羅夫駅 徒歩42分 ＪＲ函館本線倶知安駅 車13分
- 総席数50席
- 平均予算4,000円（ランチ：4,000円 宴会：--）
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- レストラン「羊蹄」
- 【冬季限定】しゃぶしゃぶ食べ放題をお楽しみいただけるビュッフェレストラン
- アクセスＪＲ函館本線ニセコ駅 車9分
- 総席数--
- 平均予算--（ランチ：-- 宴会：--）
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- ラーメン山岡家 倶知安店
- [こだわりラーメン]
- ラーメンでお客様に喜んでもらうために 「手作りのおいしいラーメンづくり」と「心のこもったサービス」を 一人でも多くのお客様にお届けします。
- アクセスＪＲ函館本線倶知安駅 車4分
- 総席数44席
- 平均予算800円（ランチ：700円 宴会：--）
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- レストランマッカリーナ
- [レストラン]
- 羊蹄山麓の大自然をそのまま感じながら戴く、瑞々しい野菜とフレンチ
- アクセスＪＲ函館本線倶知安駅 車30分 ＪＲ函館本線ニセコ駅 車20分
- 総席数60席
- 平均予算10,000円（ランチ：4,500円 宴会：--）
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- ニセコダイナー
- [モダンな創作イタリアン]
- 北海道の食材を活かしたカジュアル創作イタリアン♪ 開放感ある洗練されたシックな空間で、厳選素材に舌鼓。 夜は気軽に楽しめるカジュアルなBARに◎
- アクセスＪＲ函館本線比羅夫駅 徒歩55分
- 総席数105席
- 平均予算5,000円（ランチ：1,500円 宴会：--）
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- 日本料理佐藤
- [日本料理]
- 旬の食材を使用した刺身、寿司、天ぷら、各種一品料理を取り揃えております。
- アクセスＪＲ函館本線倶知安駅 車5分
- 総席数47席
- 平均予算1,800円（ランチ：1,000円 宴会：3,500円）
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- ザ・ルックアウトカフェ
- 山頂に位置するレストラン。スキーの合間にお寛ぎください。
- アクセスＪＲ函館本線ニセコ駅 車9分
- 総席数--
- 平均予算--（ランチ：-- 宴会：--）
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- ASCENT NISEKO
- [ニセコのダイニングバー]
- 【ニセコの山の景色を堪能】 大きな窓から見える絶景とともに楽しむダイニングバー♪ スキー場からも近く、ちょっとした休憩にも◎
- アクセスＪＲ函館本線ニセコ駅 徒歩43分
- 総席数26席
- 平均予算1,300円（ランチ：-- 宴会：--）
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