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- バー＆グリル「メルト」
- 羊蹄山を望む 広めのブース席で地元の食材を楽しめるレストラン
- アクセスＪＲ函館本線ニセコ駅 車9分
- 総席数--
- 平均予算--（ランチ：-- 宴会：--）
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- レストランマッカリーナ
- [レストラン]
- 羊蹄山麓の大自然をそのまま感じながら戴く、瑞々しい野菜とフレンチ
- アクセスＪＲ函館本線倶知安駅 車30分 ＪＲ函館本線ニセコ駅 車20分
- 総席数60席
- 平均予算10,000円（ランチ：4,500円 宴会：--）
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- 備長炭炭火焼鳥・ニセコおでん 影「KAGE」
- [おでんと串焼き・ザンギ]
- 爆弾ざんき・焼鳥・おでんが売りのお店！！その他にもサラダ・揚げ物・定食・どんぶり・揚げ物・お刺身等多彩に取り揃えております。
- アクセスＪＲ函館本線倶知安駅 徒歩7分 ＪＲ函館本線比羅夫駅 車14分
- 総席数28席
- 平均予算3,800円（ランチ：-- 宴会：5,000円）
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- P．I．C‐DINER
- アクセスＪＲ函館本線昆布駅 車10分
- 総席数--
- 平均予算--（ランチ：-- 宴会：--）
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- 寿司「レラ」
- カウンター席でいただくお寿司は格別。熟練の寿司職人が新鮮なネタで目の前で握ります。
- アクセスＪＲ函館本線ニセコ駅 車9分
- 総席数--
- 平均予算--（ランチ：-- 宴会：--）
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- ASCENT NISEKO
- [ニセコのダイニングバー]
- 【ニセコの山の景色を堪能】 大きな窓から見える絶景とともに楽しむダイニングバー♪ スキー場からも近く、ちょっとした休憩にも◎
- アクセスＪＲ函館本線ニセコ駅 徒歩43分
- 総席数26席
- 平均予算1,300円（ランチ：-- 宴会：--）
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- ラーメン山岡家 倶知安店
- [こだわりラーメン]
- ラーメンでお客様に喜んでもらうために 「手作りのおいしいラーメンづくり」と「心のこもったサービス」を 一人でも多くのお客様にお届けします。
- アクセスＪＲ函館本線倶知安駅 車4分
- 総席数44席
- 平均予算800円（ランチ：700円 宴会：--）
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- ニセコ羊蹄の宿 楽 水山
- [料理旅館]
- 北海道と季節を味わう食の物語
- アクセスＪＲ函館本線比羅夫駅 徒歩29分
- 総席数20席
- 平均予算33,000円（ランチ：-- 宴会：--）
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- ニセコダイナー
- [モダンな創作イタリアン]
- 北海道の食材を活かしたカジュアル創作イタリアン♪ 開放感ある洗練されたシックな空間で、厳選素材に舌鼓。 夜は気軽に楽しめるカジュアルなBARに◎
- アクセスＪＲ函館本線比羅夫駅 徒歩55分
- 総席数105席
- 平均予算5,000円（ランチ：1,500円 宴会：--）
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- ザ・ルックアウトカフェ
- 山頂に位置するレストラン。スキーの合間にお寛ぎください。
- アクセスＪＲ函館本線ニセコ駅 車9分
- 総席数--
- 平均予算--（ランチ：-- 宴会：--）
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