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- Cajon to Seed（カホントゥシード）
- [オーガニック料理]
- ◆オーガニックを中心に季節を感じる地元食材を使用した料理の数々 ◆石川県産の野菜を中心に使ったランチ ◆各種ご宴会にもオススメの飲み放題付コース4,400円～
- アクセスＪＲ北陸本線金沢駅 バス10分 北陸鉄道バス松村停留所 徒歩1分 ＪＲ北陸本線金沢駅金沢港口(西口) 車11分
- 総席数56席
- 平均予算2,500円（ランチ：1,200円 宴会：4,000円）
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- 四川料理 鳳凰
- [四川料理で旬食材を堪能]
- 17階からの眺めと共に楽しむ本格四川料理
- アクセスＪＲ北陸本線金沢駅東口 徒歩10分 ＪＲ北陸本線金沢駅 バス5分 北陸鉄道バス武蔵ヶ辻・近江町市場停留所 徒歩1分
- 総席数132席
- 平均予算6,000円（ランチ：2,000円 宴会：8,000円）
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- 居酒家きっつぇんさ
- [創作居酒屋 自家野菜]
- ◆◇自家栽培のお米と野菜、選び抜いた新鮮素材を使用した 自慢の創作料理◆◇ コースは日替わりで3,300円～！
- アクセスＪＲ北陸本線松任駅 徒歩8分
- 総席数50席
- 平均予算4,000円（ランチ：880円 宴会：4,320円）
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- 辻家庭園
- [上質×鮮やかな創作和食]
- ◆金沢市指定文化財 ◆歴史を紡ぐ美しい建築にモダンなデザインが融合した空間 ◆コロナ感染症対策実施中
- アクセス北陸鉄道石川線野町駅 徒歩22分 北陸鉄道石川線西泉駅 徒歩35分
- 総席数140席
- 平均予算20,000円（ランチ：20,000円 宴会：--）
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- Chitta
- [創作ダイニング]
- 【JR北陸本線 能美根上駅 車6分】 創作料理とこだわりのお酒が種類豊富な創作カフェダイニング☆ 宴会にもぴったりなコース料理⇒3,500円（税込）～ご用意！
- アクセスＪＲ北陸本線能美根上駅 車6分
- 総席数28席
- 平均予算4,000円（ランチ：1,800円 宴会：5,000円）
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- 四季の御料理 まつお
- [四季の御料理]
- ◆◆ミシュランガイド富山 石川特別版2016掲載◆◆ 【能登里海の旬の地物にこだわった会席料理が自慢！】 ◇アクセス◇JR七尾線 羽咋駅から徒歩5分
- アクセスＪＲ七尾線羽咋駅 徒歩5分
- 総席数150席
- 平均予算5,000円（ランチ：3,000円 宴会：5,000円）
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- zuiun dining Book cafe
- [カフェ＆ダイニング]
- インテリアショップzuiunが手掛けるレストラン＆ブックカフェ
- アクセス北陸鉄道石川線野町駅 徒歩8分 ＪＲ北陸本線金沢駅 車10分
- 総席数70席
- 平均予算3,500円（ランチ：1,500円 宴会：--）
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- 金沢町屋 はっち
- [金沢町屋イタリアン]
- 【金沢駅徒歩4分】 ◆築150年の町屋を改装した美味しいお料理とお酒のお店 ◆お酒に合う一品料理から、パスタやピッツア、スイーツまで ◆コース料理6,380円～
- アクセスＪＲ北陸本線金沢駅 徒歩5分
- 総席数26席
- 平均予算5,500円（ランチ：-- 宴会：6,500円）
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- 八兆屋 駅の蔵 金沢駅店
- [金沢の郷土料理と地酒]
- 金沢の多彩な郷土料理と豊富な地酒を堪能
- アクセスＪＲ北陸本線金沢駅 徒歩1分 ＪＲ北陸新幹線金沢駅 徒歩1分
- 総席数125席
- 平均予算4,000円（ランチ：1,000円 宴会：--）
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- かなやキッチン
- [カフェ＆ダイニングバー]
- 【ランチ／デート／女子会／誕生日／記念日】サプライズ対応可★ こだわりのインテリアに囲まれながら 寛ぎの時間を楽しむヨーロピアンダイニング
- アクセスＪＲ北陸本線金沢駅 車6分
- 総席数30席
- 平均予算2,500円（ランチ：1,300円 宴会：4,000円）
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