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- いしや
- [創作料理・日本料理]
- 落ち着いた空間と創作料理で優雅な時間を
- アクセスＪＲ北陸本線金沢駅兼六園口 車4分 ＪＲ北陸本線金沢駅兼六園口 徒歩10分
- 総席数80席
- 平均予算6,000円（ランチ：3,000円 宴会：--）
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- 八兆屋 駅の蔵 金沢駅店
- [金沢の郷土料理と地酒]
- 金沢の多彩な郷土料理と豊富な地酒を堪能
- アクセスＪＲ北陸本線金沢駅 徒歩1分 ＪＲ北陸新幹線金沢駅 徒歩1分
- 総席数125席
- 平均予算4,000円（ランチ：1,000円 宴会：--）
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- tawara
- [フランス料理]
- 繁華街から僅かに逸れた武家屋敷跡、 土塀と水音に包まれて味わう和と北欧の融合、 優しいフレンチの空間。
- アクセスＪＲ北陸本線金沢駅兼六園口(東口) 車10分 ＪＲ北陸本線金沢駅 バス10分 北陸鉄道バス香林坊停留所 徒歩5分
- 総席数14席
- 平均予算12,000円（ランチ：6,000円 宴会：--）
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- 金沢町屋 はっち
- [金沢町屋イタリアン]
- 【金沢駅徒歩4分】 ◆築150年の町屋を改装した美味しいお料理とお酒のお店 ◆お酒に合う一品料理から、パスタやピッツア、スイーツまで ◆コース料理6,380円～
- アクセスＪＲ北陸本線金沢駅 徒歩5分
- 総席数26席
- 平均予算5,500円（ランチ：-- 宴会：6,500円）
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- 辻家庭園
- [上質×鮮やかな創作和食]
- ◆金沢市指定文化財 ◆歴史を紡ぐ美しい建築にモダンなデザインが融合した空間 ◆コロナ感染症対策実施中
- アクセス北陸鉄道石川線野町駅 徒歩22分 北陸鉄道石川線西泉駅 徒歩35分
- 総席数140席
- 平均予算20,000円（ランチ：20,000円 宴会：--）
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- Slow Luck －vegetable bal－
- [金沢のベジタブルバル]
- ＜金沢 尾山神社横の野菜バル＞ 生産者さんと直接契約し、こだわりの野菜を使用 意外とお酒に合う野菜創作料理は必見！ ワインと加賀野菜で乾杯★
- アクセスＪＲ北陸本線金沢駅兼六園口(東口) 車5分
- 総席数18席
- 平均予算4,000円（ランチ：-- 宴会：5,000円）
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- 四川料理 鳳凰
- [四川料理で旬食材を堪能]
- 17階からの眺めと共に楽しむ本格四川料理
- アクセスＪＲ北陸本線金沢駅東口 徒歩10分 ＪＲ北陸本線金沢駅 バス5分 北陸鉄道バス武蔵ヶ辻・近江町市場停留所 徒歩1分
- 総席数132席
- 平均予算6,000円（ランチ：2,000円 宴会：8,000円）
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- Meal（ミール）
- [創作季節料理]
- 【Meal】は食を通して社会に貢献していくことを目指します。
- アクセスＪＲ北陸本線金沢駅 車7分 ＪＲ北陸本線金沢駅 バス6分 北陸鉄道バス南町・尾山神社停留所 徒歩3分
- 総席数16席
- 平均予算9,000円（ランチ：1,890円 宴会：--）
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- 座・いっく
- [手作旬菜]
- 《近江町市場から徒歩３分》北陸ならではの旬の地物が愉しめる 店主自らが目利きし仕入れる新鮮地魚・野菜をご堪能！ 気楽な集いにご利用ください。
- アクセスＪＲ金沢駅 徒歩10分
- 総席数80席
- 平均予算4,000円（ランチ：-- 宴会：4,000円）
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- zuiun dining Book cafe
- [カフェ＆ダイニング]
- インテリアショップzuiunが手掛けるレストラン＆ブックカフェ
- アクセス北陸鉄道石川線野町駅 徒歩8分 ＪＲ北陸本線金沢駅 車10分
- 総席数70席
- 平均予算3,500円（ランチ：1,500円 宴会：--）
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