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- 大戸屋 ごはん処 上田住吉店
- [家庭食の代行業・定食]
- 手作りの店内調理にこだわり、 やさしく自然な味わいに仕上げた ”からだ想い”の定食をお楽しみください！
- アクセス--
- 総席数78席
- 平均予算820円（ランチ：820円 宴会：--）
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- 手打蕎麦 美田村
- [そば屋]
- 一年じっくり成熟させた本返しで作った汁は絶品と県内外から多くの常連客が足を運ぶ
- アクセスJR長野新幹線上田駅 バス30分 上田電鉄別所線別所温泉駅 徒歩15分
- 総席数45席
- 平均予算1,500円（ランチ：-- 宴会：--）
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- おお西 別所支店
- [手打十割そば店]
- 三種そば（更科・挽きぐるみ・田舎）発芽そば（丸抜き実を発芽させて打つ）手打ち十割そばの専門店です。
- アクセス上信越自動車道上田菅平I.C. 車40分
- 総席数36席
- 平均予算2,200円（ランチ：2,200円 宴会：--）
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- 利休庵
- [石臼挽き手打ちそば]
- 国産100％のそば粉使用。地元産ダッタンそばもおすすめです。
- アクセスＪＲ中央本線茅野駅 車40分
- 総席数54席
- 平均予算1,300円（ランチ：1,100円 宴会：--）
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- よし吉
- [そば屋]
- 自家栽培、自家製粉の玄挽き田舎そばと八ヶ岳産そばの二種類の味をご堪能下さい。
- アクセスＪＲ長野新幹線上田駅温泉口 車20分 ＪＲ長野新幹線上田駅お城口 バス25分 上信越自動車道上田菅平I.C. 車30分
- 総席数20席
- 平均予算2,000円（ランチ：800円 宴会：3,000円）
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- そばや日賀志
- [そば店]
- 幹線道路からほんの少し横道にそれ、山の斜面にある静かで小さな里。そんな隠れ里にある、そばやです。
- アクセス--
- 総席数18席
- 平均予算1,000円（ランチ：-- 宴会：--）
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- 美ヶ原高原 山本小屋ふる里館
- [レストラン]
- ビーナスラインで食事なら絶対ココ！
- アクセス--
- 総席数40席
- 平均予算850円（ランチ：-- 宴会：--）
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- 辰巳屋
- [手打ちそば屋]
- 地粉を使ったこだわりの二八そばです。
山の清流で打った自慢の一品をご賞味下さい。
- アクセスＪＲ長野新幹線上田駅 車50分
- 総席数70席
- 平均予算1,000円（ランチ：800円 宴会：3,000円）
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- そば茶屋 生島の杜
- [そば]
- 生島足島神社の境内にある地産地消のそば茶屋。お宮参りや七五三、忘・新年会等各種宴会の御予約も承ります
- アクセス--
- 総席数80席
- 平均予算780円（ランチ：-- 宴会：--）
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- ふじ家
- [そば・うどん店]
- そば・うどん・天丼のお店です。
メニューの下ごしらえはほとんど店内でやっています。
- アクセスＪＲ上田駅温泉口 車10分 上田電鉄別所線赤坂上駅 徒歩2分 上信越自動車道上田管平I.C. 車30分
- 総席数24席
- 平均予算1,000円（ランチ：-- 宴会：3,000円）
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