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- 釜揚うどん 一匠
- [釜揚専門店]
- 「どんな時も最高のうどんを食べてほしい」という気持ちから素材にこだわっています。
- アクセスJR鳴門線鳴門駅 車15分
- 総席数40席
- 平均予算750円（ランチ：-- 宴会：--）
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- まこと 住吉店
- [セルフうどん]
- 手づくりの本格手打うどんを、セルフ形式で提供致します。心あたたまる一杯を、是非お楽しみ下さい。
- アクセス徳島自動車道徳島I.C. 車15分
- 総席数24席
- 平均予算500円（ランチ：500円 宴会：--）
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- 極麺あたけ
- [セルフうどん]
- 程よいコシとモチモチ感の麺が昆布と鰹のダシにマッチ！
- アクセス--
- 総席数29席
- 平均予算350円（ランチ：-- 宴会：--）
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- 中華そば いのたに
- [ラーメン店]
- 昨年横浜ラーメン博物館出店以来、日本全国より多数のお客様にご来店いただき、大変うれしく思っております
- アクセスＪＲ線徳島駅 徒歩10分
- 総席数40席
- 平均予算650円（ランチ：-- 宴会：--）
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- ししぎしし
- [ラーメン店]
- 徳島と高知の県境の田舎にある店。山や海の食材を豊富に使っています。
- アクセスＪＲ牟岐線牟岐駅 車15分 ＪＲ牟岐線海部駅 徒歩5分
- 総席数13席
- 平均予算1,000円（ランチ：-- 宴会：--）
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- 生蕎麦まるじゅう
- [うどん・そば店]
- 国内産の玄そばを石臼でゆっくりと製粉し、アルカリイオン水を用いて、二八にて手打ちで提供しております。
- アクセス--
- 総席数42席
- 平均予算1,000円（ランチ：-- 宴会：--）
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- 徳島ラーメン 大孫
- [徳島ラーメン専門店]
- あっさりゴク旨！の蔵出スープとのどごし抜群の自家製麺、黄金コンビの徳島ラーメンをお楽しみください！
- アクセス徳島自動車道徳島I.C. 車2分
- 総席数100席
- 平均予算550円（ランチ：-- 宴会：--）
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- 支那そば広東矢三本店
- [ラーメン]
- 創業者菊次太市の二代目であります。
- アクセスＪＲ徳島本線蔵本駅 徒歩15分
- 総席数70席
- 平均予算600円（ランチ：-- 宴会：--）
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- 山しげうどん
- [讃岐うどん]
- 早い・安い・うまいをモットーに！
- アクセスＪＲ徳島駅 徒歩5分 徳島自動車道徳島I.C. 車10分
- 総席数52席
- 平均予算700円（ランチ：700円 宴会：3,000円）
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- タケちゃんラーメン
- [ラーメン店]
- 徳島の3大名物！！「阿波踊り」「鳴門の渦潮」「タケちゃんラーメン」。
- アクセスＪＲ牟岐線牟岐駅 5分 ＪＲ牟岐線地蔵橋 5分
- 総席数37席
- 平均予算1,000円（ランチ：-- 宴会：--）
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