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- 橙々亭
- [うどん茶屋]
- うどんは国産100％の小麦粉「香川の夢2000」を使用し、当店で製造しております。
- アクセスＪＲ山陰本線萩駅 車3分
- 総席数33席
- 平均予算650円（ランチ：-- 宴会：--）
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- おあしす 萩店
- [和風FFレストラン]
- うどん、寿司、丼、天ぷら等和食のお店です。丸久アトラス内買い物の休憩がてらお立ち寄り下さいませ。
- アクセスJR山陰本線東萩駅 車5分
- 総席数66席
- 平均予算700円（ランチ：-- 宴会：--）
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- よしの
- [うどん店]
- 当店のうどんは讃岐で修行致しましたが、自分なりに工夫を重ね、
今では山口県の美祢市の“よしの”のうどんとなりました。
- アクセス中国自動車道美祢I.C. 車5分
- 総席数23席
- 平均予算680円（ランチ：-- 宴会：--）
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- 清風苑
- [食事処兼おみやげ屋]
- 観光地「秋吉台」周辺地域の名物料理「かっぱそば」と「ごぼう定食」がオススメです！！
- アクセスＪＲ山陽新幹線新山口駅 車40分 中国自動車道美祢東I.C. 車25分
- 総席数75席
- 平均予算800円（ランチ：800円 宴会：--）
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- 味工房晋
- [うどん]
- 〒754-0122 山口県美祢市美東町真名968-8 直売所みとう内
TEL 08396-5-0933
- アクセス--
- 総席数--
- 平均予算--（ランチ：-- 宴会：--）
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- どんどん 唐樋店
- [うどん]
- 〒758-0044 山口県萩市唐樋町30-1
TEL 0838-22-0761
- アクセスJR山陰本線（米子-幡生）東萩駅 徒歩17分
- 総席数--
- 平均予算--（ランチ：-- 宴会：--）
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- 台観望 合歓店
- [そば]
- 〒754-0511 山口県美祢市秋芳町秋吉3385
TEL 0837-62-1521
- アクセス--
- 総席数--
- 平均予算--（ランチ：-- 宴会：--）
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- こいこいがんこ村
- [そば]
- 〒758-0305 山口県萩市吉部下4738-1
TEL 08388-6-0025
- アクセス--
- 総席数--
- 平均予算--（ランチ：-- 宴会：--）
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- ふじたや
- [そば]
- 〒758-0034 山口県萩市熊谷町59
TEL 0838-22-1086
- アクセスＪＲ山陰本線（米子-幡生）東萩駅 徒歩23分
- 総席数--
- 平均予算--（ランチ：-- 宴会：--）
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- 来来亭 萩店
- [ラーメン]
- 〒758-0011 山口県萩市椿東2883-1
TEL 0838-26-1118
- アクセスＪＲ山陰本線（米子-幡生）東萩駅 徒歩16分
- 総席数--
- 平均予算--（ランチ：-- 宴会：--）
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