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- 料亭 穂濤（旧：杉の井）
- [金沢 加賀料理 会席]
- 【金沢 犀川のほとりに佇む日本料理店】 厳選素材の会席と、座敷から臨む自然豊かな美しい庭園。 日本ならではの四季を五感で感じていただく日本料亭。
- アクセス北陸鉄道石川線野町駅 徒歩15分 北陸鉄道石川線西泉駅 徒歩27分
- 総席数81席
- 平均予算15,000円（ランチ：5,000円 宴会：15,000円）
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- 料亭 金城樓 本店
- [加賀会席料理]
- 精魂込めた日本建築の粋。しっとりと落ちついた庭園。伝統の様式美を随所に残しながら、いつの時代も、おもてなしの心を大切にしてまいります。
- アクセスＪＲ金沢駅 車10分
- 総席数300席
- 平均予算40,000円（ランチ：33,000円 宴会：18,000円）
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- 一浪
- [料亭]
- 【JR北陸本線 小松駅 西口 徒歩9分】 旬の味を豊富にあしらった懐石料理でおもてなしいたします。 夜は5,000円（税抜）～、お昼はミニ懐石4,000円（税抜）～ご用意◎
- アクセスＪＲ北陸本線小松駅西口 徒歩9分
- 総席数150席
- 平均予算8,000円（ランチ：5,000円 宴会：8,000円）
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- 金沢 山乃尾
- [1890年創業金沢料亭]
- 《開業 明治２３年１１月》 希代の食通、北大路魯山人を唸らせた至極の味 金沢ならではの食文化を心ゆくまで「山乃尾」でお楽しみください。
- アクセスＪＲ北陸本線金沢駅 徒歩26分
- 総席数132席
- 平均予算20,000円（ランチ：13,000円 宴会：16,000円）
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- 天麩羅専門店 天金
- [天麩羅専門店]
- 食材を吟味し旬の魚と季節の野菜を取り揃えた天麩羅専門店・天金。 東・主計の廓や兼六園も近くて便利です
- アクセスＪＲ金沢駅 車10分
- 総席数7席
- 平均予算22,000円（ランチ：15,000円 宴会：8,000円）
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- つば甚
- [老舗で加賀料理を堪能]
- 【創業約270年を誇る金沢の老舗料亭】 趣向を凝らし日本の四季を映しだす逸品を会席料理で提供しています。 日本の伝統が息づく部屋を多数完備。季節を愛でるひと時を。
- アクセスＪＲ北陸本線金沢駅 車15分
- 総席数350席
- 平均予算30,000円（ランチ：20,000円 宴会：25,000円）
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- 日本料理 つづら
- [日本料理]
- モダンで軽やかな美しさを湛える数寄屋造りの一軒。心休まる空間で、素材の味が際立つ奥深い会席料理を…
- アクセスＪＲ北陸本線小松駅 車15分
- 総席数25席
- 平均予算15,000円（ランチ：9,000円 宴会：--）
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- 八松苑
- [料亭]
- 【JR北陸本線 能美根上駅 車5分】豊かな加賀の旬食材。 毎朝市場仕入れの地元食材を使った珠玉の和御膳。
- アクセスＪＲ北陸本線能美根上駅 車5分 北陸自動車道小松I.C. 車5分
- 総席数250席
- 平均予算7,700円（ランチ：2,500円 宴会：8,800円）
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- 料亭 小六庵
- [小松市 割烹 懐石料理]
- 【小松駅から徒歩8分】創業170年の老舗料亭 旬の素材を用いた四季を感じられるコース料理の数々 趣ある完全個室は2名様～ 磨かれた技とおもてなしの心が醸す味をご堪能
- アクセスＪＲ北陸本線小松駅 徒歩6分
- 総席数80席
- 平均予算10,000円（ランチ：6,000円 宴会：10,000円）
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- 料亭 まつ家
- [北陸の海山の幸を味わう]
- 北陸の豊かな海山の幸を取り入れた懐石料理 老舗の歴史を感じる純数寄屋造りの佇まい 各種お座敷にてご用意
- アクセスＪＲ北陸本線明峰駅 徒歩53分 ＪＲ北陸本線小松駅 徒歩54分
- 総席数90席
- 平均予算15,000円（ランチ：8,000円 宴会：--）
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