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- ききょう家
- [熊本を味わう和食料理店]
- 地元の旬食材や京素材を組み合わせた手作り料理でおもてなし。 完全個室でゆったりと厳選美酒をお楽しみください。 熊本の美味を詰め込んだコースは2,000円（税抜）～。
- アクセス熊本市電水道町駅 徒歩3分 熊本市電通町筋駅 徒歩7分
- 総席数40席
- 平均予算4,500円（ランチ：2,700円 宴会：5,500円）
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- 個室居酒屋 十五
- [肉×魚×和食を個室で]
- ◆～◆～◆10月5日よりグランドオープン◆～◆～◆ 【熊本市電】水道町駅より徒歩5分 個室空間で新鮮な魚と旬の食材を使った創作和食を御堪能下さい。
- アクセス熊本市電水道町駅 徒歩4分 熊本市電通町筋駅 徒歩6分
- 総席数32席
- 平均予算5,000円（ランチ：-- 宴会：5,000円）
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- 梅の花 熊本店
- [豆腐と湯葉の懐石]
- 松茸ざんまい
- アクセスＪＲ鹿児島本線熊本駅 車30分
- 総席数172席
- 平均予算4,000円（ランチ：1,800円 宴会：5,000円）
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- 光琳
- [日本料理/熊本郷土料理]
- 熊本の郷土料理、季節の特撰懐石、一品料理を楽しめる ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイ 日本料理「光琳」
- アクセスＪＲ熊本駅 徒歩8分
- 総席数62席
- 平均予算5,000円（ランチ：2,000円 宴会：4,000円）
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- 料理方秘 神の水
- [水前寺公園で懐石料理]
- 素材の味わいを生かし、一つ一つ丁寧に作り上げた会席料理。 落ち着いた和の空間でゆっくりとお寛ぎいただけます。 会食・慶事・法事・お弁当など承っております。
- アクセス熊本市電国府駅 徒歩3分 熊本市電水前寺公園前駅 徒歩3分
- 総席数30席
- 平均予算6,000円（ランチ：2,000円 宴会：--）
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- 和房 はなぶさ
- [季節の会席 完全個室]
- 記憶に残る本物をプロの技術としてお届けしたい。 大小多数の個室でこだわりの和食でおもてなす。 『和食』ひとすじの店主が振る舞います。
- アクセス熊本市電辛島町駅 徒歩2分 熊本市電花畑町駅 徒歩4分
- 総席数32席
- 平均予算5,000円（ランチ：5,000円 宴会：6,000円）
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- 草喰 常
- [四季の懐石・精進料理]
- ■【藤崎宮前駅 徒歩2分】 ■精進料理をベースにした体に優しいお料理をご提供。 ■お客様の大切なひと時を、四季の懐石料理と濃やかなおもてなしで彩ります。
- アクセス熊本電鉄藤崎線藤崎宮前駅 徒歩2分 熊本市電通町筋駅 徒歩9分
- 総席数28席
- 平均予算8,000円（ランチ：4,000円 宴会：--）
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- 季節料理ふじ川
- [和食季節料理店]
- 自家製野菜や米を使用し、調理しています。春には山菜等も盛り込み、旬の味を提供しています。
- アクセスＪＲ豊肥本線宮地駅 車5分
- 総席数30席
- 平均予算3,000円（ランチ：1,300円 宴会：3,000円）
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- たがみ
- [熊本の懐石 老舗料亭]
- 昭和33年創業。素材を存分に生かした老舗料亭の味。今日という日を思い出に残る特別な一日にしていただく。
- アクセスＪＲ新玉名駅 車5分 ＪＲ玉名駅 車10分
- 総席数50席
- 平均予算4,000円（ランチ：1,620円 宴会：5,000円）
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- 四季彩厨房 はなうさぎ
- [懐石料理・創作和食]
- 本物の細川古料理なら、はなうさぎ
- アクセス--
- 総席数19席
- 平均予算2,500円（ランチ：1,500円 宴会：5,000円）
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