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- 寿司・和風料理 米八
- [寿司居酒屋]
- 【長岡駅徒歩5分：近海の鮮魚が楽しめる老舗寿司店！】 寿司だけでなく、もつ煮からフグ料理まで多彩に味わえる 年代問わず楽しめるコースも充実！
- アクセスＪＲ長岡駅大手口 徒歩5分
- 総席数120席
- 平均予算4,500円（ランチ：-- 宴会：5,000円）
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- 呑処 十三夜
- [新潟県産日本酒×小料理]
- 新潟駅北口から徒歩3分 ≪お手軽価格で本格和食が味わえる大人の隠れ家≫ 席のみ予約◎単品メニューも豊富に用意 少人数宴会に◎飲み放題付きコース 4,000円～
- アクセスＪＲ新潟駅 徒歩3分 ＪＲ越後線白山駅 徒歩45分
- 総席数14席
- 平均予算3,500円（ランチ：-- 宴会：4,000円）
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- 寿司 割烹 酉乃井
- [和モダン／寿司・割烹]
- ＜２Fは個室を完備＞少人数でのお集りにも 和モダンな店内で味わう鮮魚を職人の寿司、季節毎の「旬」をお楽しみ下さい。 ◇当店のコースは銘々盛りでご提供致します。
- アクセスＪＲ弥彦線北三条駅 徒歩7分 ＪＲ信越本線三条駅 徒歩15分
- 総席数50席
- 平均予算5,000円（ランチ：-- 宴会：5,000円）
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- 越後山海と撰酒 雷‐いかずち‐
- [新潟食材と地酒のお店]
- 新潟駅南口徒歩6分地酒と旬食材を堪能 ※3周年記念で、10月限定！蟹、ふぐ等4つのコースが1.000円引き！※ 晩酌セット2,000円(1ドリンク＋お料理)大人気
- アクセスＪＲ新潟駅 徒歩6分 ＪＲ越後線白山駅 徒歩45分
- 総席数31席
- 平均予算5,000円（ランチ：900円 宴会：5,000円）
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- にいがた方舟 新潟駅 CoCoLo南館店
- [新潟の郷土料理と日本酒]
- 【種類豊富な新潟・北信越の地酒と郷土料理 唎酒師がいるお店】 新潟駅ナカ、最寄り改札口から徒歩3分
- アクセスＪＲ新潟駅 徒歩1分
- 総席数62席
- 平均予算4,000円（ランチ：1,000円 宴会：4,000円）
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- 和らぎ亭 しまや 別邸 東大通り店
- [新潟食材で織りなす和食]
- 和食一筋の職人が織りなす料理と銘酒でおもてなし。 新潟食材を用いた逸品の数々をお楽しみください。 高級食材をふんだんに使い、食材原価率は50％超え！
- アクセスＪＲ新潟駅 徒歩8分 ＪＲ越後線白山駅 徒歩42分
- 総席数44席
- 平均予算4,000円（ランチ：850円 宴会：6,000円）
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- 居食亭東忠 小千谷店
- [小千谷の老舗料亭]
- 江戸時代から続く老舗「東忠」 三階建ての大正ロマンを感じる空間はそのままに 「居食亭東忠」として生まれ変わりました。
- アクセスＪＲ上越線小千谷駅 徒歩20分 ＪＲ越後川口駅 車14分
- 総席数198席
- 平均予算7,000円（ランチ：2,000円 宴会：--）
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- 割烹柏亭
- [割烹]
- 長岡駅前◆割烹 柏亭 個室完備、結納・慶事・法要にもご利用ください。 テーブル席の個室もご用意しております。
- アクセスＪＲ長岡駅 徒歩8分
- 総席数100席
- 平均予算5,000円（ランチ：-- 宴会：--）
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- 割烹 大善
- [割烹]
- 新潟の旬を取り入れた日本料理、 心を込めたおもてなしで新潟を満喫。 全室個室180名まで承ります。 芸妓の美しい舞や唄を楽しみながらお食事していただけます。
- アクセスＪＲ新潟駅 バス5分 新潟交通バス古町停留所 徒歩3分
- 総席数100席
- 平均予算10,000円（ランチ：3,000円 宴会：8,000円）
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- 和創作 灯（あかり）
- [長岡駅前の和風居酒屋]
- ◆長岡駅から徒歩4分 ◆旬の食材を活かした和風の創作料理をどうぞ ◆間接照明が照らす、和モダンなおしゃれ空間
- アクセスＪＲ長岡駅 徒歩4分
- 総席数94席
- 平均予算4,000円（ランチ：-- 宴会：4,000円）
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