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- 麺屋こころ 長野店
- [本家台湾混ぜそばのお店]
- ピリッと辛い汁なしの台湾まぜそばが名物！
- アクセスＪＲ長野駅 徒歩13分 長野電鉄長野線長野駅 徒歩15分
- 総席数30席
- 平均予算999円（ランチ：999円 宴会：--）
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- そば処 鬼無里
- [野性味のある十割そば]
- 滋味豊かな、長野の十割そばを楽しむ
- アクセスＪＲ大糸線神城駅 車44分 ＪＲ大糸線南神城駅 車46分
- 総席数60席
- 平均予算1,000円（ランチ：1,000円 宴会：--）
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- かなえ茶屋
- [和風レストラン]
- 自社工場で打つ信州そば、寿司、天ぷら、味噌煮込みうどんなど、 豊富なメニューが人気のお店です。
- アクセスＪＲ飯田線切石駅 車5分 中央自動車道飯田I.C. 車5分
- 総席数120席
- 平均予算1,300円（ランチ：1,100円 宴会：4,000円）
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- 丸亀製麺 茅野店
- [讃岐釜揚げうどん]
- ”打ちたて、茹でたて、締めたて。 「手作り」「できたて」にこだわり、一杯のうどんに心を込めて。”
- アクセスＪＲ中央本線茅野駅東口 徒歩10分 ＪＲ中央本線上諏訪駅 車15分
- 総席数85席
- 平均予算610円（ランチ：565円 宴会：--）
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- 炉ばた庄屋
- [旬の食材の炉端焼き]
- 山と海の季節の食材が味わえる炉ばた焼き
- アクセスＪＲ松本駅 徒歩4分 松本電鉄上高地線松本駅 徒歩4分
- 総席数150席
- 平均予算2,500円（ランチ：1,500円 宴会：--）
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- やまへい 軽井沢店
- [そば 天ぷら 郷土料理]
- 地産地消を大事に、出来るだけ軽井沢、佐久、信州産の物にこだわりました。本店の水車にて、玄そばを石臼にて丁寧に引いています。
- アクセスＪＲ長野新幹線軽井沢駅 徒歩3分 しなの鉄道軽井沢駅 徒歩3分
- 総席数180席
- 平均予算2,000円（ランチ：1,000円 宴会：2,500円）
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- 手打そば そば信
- [手打そば屋]
- 信州蕎麦の極小産地から受け継がれた 『挽きたて』『打ちたて』『茹でたて』の 力強い田舎の蕎麦を提供しております。
- アクセスＪＲ長野駅 車30分
- 総席数120席
- 平均予算700円（ランチ：-- 宴会：--）
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- 丸亀製麺 千曲店
- [讃岐釜揚げうどん]
- ”打ちたて、茹でたて、締めたて。 「手作り」「できたて」にこだわり、一杯のうどんに心を込めて。”
- アクセスしなの鉄道屋代駅 徒歩10分 しなの鉄道屋代高校前駅 車6分
- 総席数85席
- 平均予算610円（ランチ：565円 宴会：--）
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- たけろくおあがり亭
- [竹麓らーめん提供店]
- 【広い駐車場、観光バスもOK】地酒、らーめん、ソースかつ丼、ローメン、馬刺し、伊那名物が揃ってます！
- アクセスＪＲ飯田線田畑駅 徒歩13分
- 総席数100席
- 平均予算1,000円（ランチ：-- 宴会：--）
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- 信州焼肉 NAMSAN 上田本店
- [焼肉・韓国料理]
- こだわりの信州プレミアム牛 シックで洗練された空間で、大切な人たちと・・・
- アクセスＪＲ北陸新幹線上田駅お城口 徒歩10分
- 総席数200席
- 平均予算5,000円（ランチ：-- 宴会：--）
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