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- 八兆屋 駅の蔵 金沢駅店
- [金沢の郷土料理と地酒]
- 金沢の多彩な郷土料理と豊富な地酒を堪能
- アクセスＪＲ北陸本線金沢駅 徒歩1分 ＪＲ北陸新幹線金沢駅 徒歩1分
- 総席数125席
- 平均予算4,000円（ランチ：1,000円 宴会：--）
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- zuiun dining Book cafe
- [カフェ＆ダイニング]
- インテリアショップzuiunが手掛けるレストラン＆ブックカフェ
- アクセス北陸鉄道石川線野町駅 徒歩8分 ＪＲ北陸本線金沢駅 車10分
- 総席数70席
- 平均予算3,500円（ランチ：1,500円 宴会：--）
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- いしや
- [創作料理・日本料理]
- 落ち着いた空間と創作料理で優雅な時間を
- アクセスＪＲ北陸本線金沢駅兼六園口 車4分 ＪＲ北陸本線金沢駅兼六園口 徒歩10分
- 総席数80席
- 平均予算6,000円（ランチ：3,000円 宴会：--）
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- Slow Luck －vegetable bal－
- [金沢のベジタブルバル]
- ＜金沢 尾山神社横の野菜バル＞ 生産者さんと直接契約し、こだわりの野菜を使用 意外とお酒に合う野菜創作料理は必見！ ワインと加賀野菜で乾杯★
- アクセスＪＲ北陸本線金沢駅兼六園口(東口) 車5分
- 総席数18席
- 平均予算4,000円（ランチ：-- 宴会：5,000円）
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- 金沢町屋 はっち
- [金沢町屋イタリアン]
- 【金沢駅徒歩4分】 ◆築150年の町屋を改装した美味しいお料理とお酒のお店 ◆お酒に合う一品料理から、パスタやピッツア、スイーツまで ◆コース料理6,380円～
- アクセスＪＲ北陸本線金沢駅 徒歩5分
- 総席数26席
- 平均予算5,500円（ランチ：-- 宴会：6,500円）
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- Restaurant YOU
- [白山白峰の食文化体験]
- アクセスえちぜん鉄道勝山永平寺線勝山駅 車45分
- 総席数--
- 平均予算12,000円（ランチ：-- 宴会：--）
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- うまいものや 高砂茶寮
- [フレンチ]
- 〒924-0862 石川県白山市安田町3-2
TEL 076-274-1177
- アクセスIRいしかわ鉄道線松任駅北口 徒歩11分
- 総席数--
- 平均予算3,100円（ランチ：-- 宴会：--）
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- 国民宿舎 能登小牧台
- [創作和食]
- 〒929-2214 石川県七尾市中島町小牧井部55
TEL 0767-66-1121
- アクセスのと鉄道七尾線西岸駅 徒歩13分
- 総席数--
- 平均予算5,000円（ランチ：-- 宴会：--）
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- せん味
- [創作和食]
- 〒923-0964 石川県小松市今江町9-37-1
TEL 0761-22-6103
- アクセスIRいしかわ鉄道線粟津（石川県）駅 徒歩30分
- 総席数--
- 平均予算4,000円（ランチ：-- 宴会：--）
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- 町屋塾 カフェ十一夜
- [オーガニック]
- 〒920-0831 石川県金沢市東山1-34-6
TEL 076-252-3176
- アクセス北陸鉄道浅野川線北鉄金沢駅A-7口 徒歩26分
- 総席数--
- 平均予算2,000円（ランチ：-- 宴会：--）
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