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- ニセコサクラ
- [しゃぶしゃぶ 寿司海鮮]
- 極上和牛と新鮮な寿司海鮮料理を堪能下さい
- アクセスＪＲ函館本線比羅夫駅 徒歩42分 ＪＲ函館本線倶知安駅 車13分
- 総席数54席
- 平均予算8,000円（ランチ：-- 宴会：--）
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- レストラン ヌックアンヌプリ
- [レストラン]
- 【レストラン】11/29営業開始→5/6 11：00～スキー場営業時間（L.o終了1時間前） 【グリルコーナー】12/13→3/8 17:00～20：00（L.o19：00）
- アクセスＪＲ函館本線ニセコ駅 車12分
- 総席数286席
- 平均予算5,000円（ランチ：2,000円 宴会：--）
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- 焼肉 牛牛
- [喜茂別町焼肉]
- 北海道初！泊まれる焼き肉屋がルスツ・ニセコエリアにOPEN！
- アクセスＪＲ函館本線倶知安駅 車45分
- 総席数34席
- 平均予算3,000円（ランチ：-- 宴会：--）
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- 日本料理「シサム」
- 落ち着いた雰囲気の和食レストランで、北海道産の食材を生かしたお料理をお楽しみください。
- アクセスＪＲ函館本線ニセコ駅 車9分
- 総席数--
- 平均予算--（ランチ：-- 宴会：--）
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- バー＆ラウンジ「ザ・フレイム」
- シックな赤を基調とした温かい雰囲気のロビーラウンジで、こだわりのコーヒーや軽食をお楽しみください。
- アクセスＪＲ函館本線ニセコ駅 車9分
- 総席数--
- 平均予算--（ランチ：-- 宴会：--）
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- ニセコ昆布温泉鶴雅別荘 杢の抄
- [創作和食・懐石料理]
- 舌で旅する温泉旅館の会席料理
- アクセスＪＲ函館本線昆布駅 車11分 ＪＲ函館本線ニセコ駅 車15分
- 総席数25席
- 平均予算10,000円（ランチ：-- 宴会：--）
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- レストラン「羊蹄」
- 【冬季限定】しゃぶしゃぶ食べ放題をお楽しみいただけるビュッフェレストラン
- アクセスＪＲ函館本線ニセコ駅 車9分
- 総席数--
- 平均予算--（ランチ：-- 宴会：--）
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- ルスツ酒場
- [居酒屋]
- ルスツ リゾートの入り口から歩いて２分♪ 珍しいクラフトビール＆珍しい地ビールを豊富に取り揃えてます☆ 手ぶらでバーベキュー7/28より開始いたします！
- アクセスＪＲ函館本線ニセコ駅 車39分
- 総席数100席
- 平均予算3,000円（ランチ：-- 宴会：4,000円）
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- 謙記火鍋NISEKO （Him Kee Hot Pot）
- [本格的な香港火鍋を堪能]
- 【ニセコ・ヒラフ】香港発の火鍋レストラン「謙記火鍋」NISEKO店が2023年2月にグランドオープン！
- アクセスＪＲ函館本線比羅夫駅 車9分
- 総席数70席
- 平均予算10,000円（ランチ：4,000円 宴会：--）
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