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- 伊勢鮨
- [食通が認める寿司屋]
- 「温故知新」の技で持ち味を極限にまで引き出し、「心」で握る鮨。気取らないもてなしが心と舌を満たす
- アクセスＪＲ函館本線小樽駅 徒歩7分
- 総席数30席
- 平均予算10,000円（ランチ：7,000円 宴会：--）
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- 手打蕎麦 いちむら
- [名水で仕込む蕎麦]
- 農薬不使用で育てた共和町の玄蕎麦を契約農薬から仕入れ、 ニセコの清らかな名水で蕎麦を仕上げました。
- アクセスＪＲ函館本線倶知安駅 車10分
- 総席数28席
- 平均予算1,000円（ランチ：1,000円 宴会：--）
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- Lodge ＆ Restaurant Keyspring NISEKO
- [和食・ステーキ]
- 高台に佇むため見晴らしがよく 窓からはニセコアンヌプリと羊蹄山が一望できます！ 絶景の中、キース・へリングのアートで飾られた静かな空間でお食事をお楽しみ下さい！
- アクセスＪＲ函館本線昆布駅 車13分
- 総席数32席
- 平均予算8,800円（ランチ：2,000円 宴会：--）
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- きのこ王国 仁木店
- [きのこ＆北海道産食品]
- 自慢のおいしいきのこ料理を召し上がれ
- アクセスＪＲ函館本線然別駅 徒歩15分 ＪＲ函館本線仁木駅 車9分
- 総席数120席
- 平均予算1,000円（ランチ：1,000円 宴会：--）
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- 炭火焼肉 牛角 小樽運河通り店
- [炭火焼肉]
- お客様と従業員の安心・安全を考慮し、以下の取り組みを行っております。
- アクセスＪＲ函館本線小樽駅 徒歩15分
- 総席数82席
- 平均予算4,000円（ランチ：4,000円 宴会：4,500円）
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- お食事処 みさき
- [うに丼]
- 2025年の積丹ウニ漁解禁日は6月10日です！！ 店主がうに漁師であり、添加物を一切使用してない 最高級の天然うにをご提供しております 当店1番人気は生うに丼セット
- アクセスＪＲ函館本線余市駅 車70分
- 総席数30席
- 平均予算3,000円（ランチ：-- 宴会：--）
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- ほっともっと 小樽長橋店
- [安心できるお弁当]
- つくりたてのあたたかいお弁当をお届けする持ち帰り弁当チェーンです。 国産の美味しいお米を、お米のプロたちが美味しくご提供するために日々努力しています。
- アクセスＪＲ函館本線小樽駅 徒歩13分
- 総席数--
- 平均予算1,000円（ランチ：-- 宴会：--）
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- 鮨 みつ川 パークハイアットニセコ店
- [ニセコの江戸前寿司]
- 壮大な自然を感じながら江戸前寿司を堪能
- アクセスＪＲ函館本線倶知安駅 車10分 車 ＪＲ函館本線比羅夫駅 車19分 車
- 総席数13席
- 平均予算20,000円（ランチ：10,000円 宴会：--）
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- 鮨処 よし
- [小樽仕込みの寿司]
- お店や旬の最新情報はインスタグラムにて随時更新中
- アクセスＪＲ函館本線小樽駅 徒歩11分
- 総席数25席
- 平均予算15,000円（ランチ：8,000円 宴会：--）
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