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- さらそば 甚兵衛
- [出石そば]
- 挽きたて、打ちたて、ゆがきたての出石皿そばを 和のおもてなしの心とともにご賞味ください。 「ミシュランガイド兵庫2016特別版」にてビブグルマン獲得。
- アクセスＪＲ山陰本線国府駅 徒歩132分 ＪＲ山陰本線江原駅 徒歩142分
- 総席数100席
- 平均予算1,500円（ランチ：1,000円 宴会：--）
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- 但馬生蕎麦 ますや
- [手打ちそば]
- 地元但馬の素材にこだわった自家製手打ちそばをご賞味あれ。 温泉巡りのお立ち寄りにどうぞご利用下さい！
- アクセスＪＲ山陰本線城崎温泉駅 徒歩5分
- 総席数25席
- 平均予算1,000円（ランチ：1,000円 宴会：--）
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- そば庄
- [出石そば]
- 城下町出石に店を構え伝統の味と技を伝え続ける『そば庄』 挽きたて・打ちたて・茹がきたてにこだわる手打ち皿そばをどうぞ
- アクセスＪＲ山陰本線国府駅 徒歩128分 ＪＲ山陰本線江原駅 徒歩138分
- 総席数60席
- 平均予算1,000円（ランチ：-- 宴会：--）
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- ねじきそば
- [こだわり手打ち十割そば]
- 【金、土、日、祝日のみ営業／そばがなくなり次第閉店】 じっくり手間暇かけて、丁寧に仕上げる十割蕎麦 ふるさとへの想いがつまった小さなお店『ねじきそば』
- アクセスＪＲ福知山線丹波大山駅 徒歩121分 ＪＲ篠山口駅 徒歩131分
- 総席数24席
- 平均予算1,000円（ランチ：1,000円 宴会：--）
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- 一眞坊
- [手打ちそば屋]
- シャープでしなやかな「裁ち切りそば」は当店独自の技法で登録商標です。
- アクセスＪＲ相野駅 車10分
- 総席数38席
- 平均予算1,500円（ランチ：1,500円 宴会：--）
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- 一鶴
- [出石皿そば]
- 出石に来たらぜひ出石そばを！ 材料から製法まで妥協せず真っすぐに 熟練の技で打ち上げた十割蕎麦と名物皿そばをぜひ♪
- アクセスＪＲ山陰本線国府駅 徒歩134分 ＪＲ山陰本線江原駅 徒歩144分
- 総席数64席
- 平均予算1,000円（ランチ：-- 宴会：--）
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- 丸亀製麺 豊岡店
- [讃岐釜揚げうどん]
- ”打ちたて、茹でたて、締めたて。 「手作り」「できたて」にこだわり、一杯のうどんに心を込めて。”
- アクセスＪＲ山陰本線豊岡駅東口 徒歩10分 京都丹後鉄道宮豊線豊岡駅東口 徒歩10分
- 総席数74席
- 平均予算610円（ランチ：565円 宴会：--）
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- 正覚 田中屋
- [出石皿そば]
- 城下町の古き良き街並みを今に残す出石。 その中に静かににたたずむ『正覚 田中屋』 町屋を再現した落ち着いた雰囲気の中、 手間隙かけた拘りのそばをお楽しみください
- アクセスＪＲ山陰本線国府駅 徒歩130分 ＪＲ山陰本線江原駅 徒歩140分
- 総席数80席
- 平均予算1,000円（ランチ：1,000円 宴会：--）
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- 手打ち蕎麦 和甫
- [手打ち蕎麦・郷土料理]
- ◆《多可郡多可町中区鍛冶屋エリア》 ◆コシ・歯ごたえ・香りが自慢の心を込めた手打ち十割そば ◆風情のある静かな古民家でごゆっくりお食事を…
- アクセスＪＲ加古川線新西脇駅 車22分 ＪＲ加古川線船町口駅 車23分
- 総席数30席
- 平均予算1,500円（ランチ：1,500円 宴会：--）
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- うどん 末治
- [自家製うどん]
- バリエーション豊富な自家製うどん カフェのようなオシャレな店内でお楽しみください
- アクセスＪＲ姫路駅 車40分 ＪＲ姫新線播磨新宮駅 車19分
- 総席数18席
- 平均予算1,500円（ランチ：1,000円 宴会：--）
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