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- てのひら
- [地魚、地酒と日本ワイン]
- ◆地食材の会席料理と新潟清酒、日本ワインのお店です ◆ミシュラン新潟2020 掲載させて頂きました
- アクセスＪＲ柏崎駅 徒歩6分 ＪＲ越後線東柏崎駅 徒歩18分
- 総席数23席
- 平均予算5,500円（ランチ：-- 宴会：--）
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- 春六
- [昔ながらの郷土料理の店]
- 四季の食材をふんだんに使用した郷土料理
- アクセスＪＲ長岡駅 徒歩4分 ＪＲ信越本線北長岡駅 徒歩31分
- 総席数60席
- 平均予算4,000円（ランチ：4,000円 宴会：--）
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- 卯辰山 蕎麦処 卯蕎
- [和モダンな蕎麦処]
- 【金沢 卯辰山】 金沢城を眺めて季節の蕎麦と加賀料理を! 季節毎に若竹そば,土用そば,涼菜そば,錦秋そば,牡蠣南蛮を。 『相棒 杉下右京』も御用達の店『卯蕎 うきょう』
- アクセスＪＲ北陸本線金沢駅 バス7分 北陸鉄道バス橋場町停留所 徒歩5分 ＪＲ北陸本線金沢駅 車10分
- 総席数24席
- 平均予算1,300円（ランチ：1,300円 宴会：3,500円）
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- うなぎ割烹 とみ好
- [伝統のうなぎ 割烹]
- 【国産うなぎのみ使用“伝統”のうなぎ割烹】 鮮魚・酒・天ぷらなど豊富なメニュー取り揃え♪ ふっくらして柔らかい蒲焼は、ご飯とお酒との相性抜群
- アクセスＪＲ越後線東柏崎駅 徒歩21分 ＪＲ越後線西中通駅 車8分
- 総席数38席
- 平均予算4,000円（ランチ：1,500円 宴会：--）
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- かも川本館
- [料亭]
- ＜料亭 かも川本館＞ 越後長岡の地で息づく古き佳き時代の料亭 心づくしのお料理、おもてなしで大切なひと時を彩ります。
- アクセスＪＲ長岡駅 徒歩7分
- 総席数100席
- 平均予算15,000円（ランチ：4,500円 宴会：6,000円）
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- 料亭 明月楼
- [日本料理 会席 鰻]
- 【山中温泉こおろぎ橋畔で鰻、日本料理】～五感で味わう四季の移ろい〜 会席料理を中心に、鰻料理やお弁当などをご用意しております。 ≪季節の会席≫5,000円（税抜）～
- アクセス北陸自動車道片山津I.C. 車20分 北陸自動車道加賀I.C. 車20分 ＪＲ北陸本線加賀温泉駅 車20分 ＪＲ北陸本線加賀温泉駅 バス34分 加賀温泉バス 温泉山中線こおろぎ橋停留所 徒歩2分 ＪＲ北陸本線加賀温泉駅 バス24分 加賀周遊バス キャン・バス 山中温泉菊の湯・山中座停留所 徒歩5分 ＪＲ北陸本線加賀温泉駅 バス31分 加賀温泉バス 温泉山中線山中温泉バスターミナル停留所 徒歩6分
- 総席数90席
- 平均予算10,000円（ランチ：3,000円 宴会：8,000円）
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- うなぎと黒毛和牛すき焼きの店 天神橋 大虎
- [うなぎと黒毛和牛すき焼]
- 国産うなぎ使用の「鰻重」・程よい霜降が格別の「黒毛和牛すき焼き」 浅野川の優雅な流れを望みながらお食事を楽しめる隠れ家のような空間 感染症対策を徹底して営業中◎
- アクセスＪＲ北陸本線金沢駅 バス15分 北鉄バス天神橋バス停 徒歩3分
- 総席数10席
- 平均予算3,500円（ランチ：3,500円 宴会：--）
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- 魚半 武家屋敷前店
- [加賀能登郷土料理]
- 創業以来120年以上にわたり『金沢の味』として親しまれています 古いながらも新しい味を求めております
- アクセスＪＲ北陸本線金沢駅 バス12分 北陸鉄道バス香林坊停留所 徒歩1分
- 総席数100席
- 平均予算6,000円（ランチ：1,000円 宴会：4,000円）
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- 和田倉
- [和食全般うなぎ天ぷら]
- カウンターで揚げたての天ぷらが食べられる 秘伝のタレで焼き上げた うなぎがうまい！ひつまぶしもあるよ
- アクセスＪＲ金沢駅 車10分 北陸鉄道バス近岡停留所 徒歩1分
- 総席数48席
- 平均予算4,500円（ランチ：880円 宴会：5,000円）
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- 季節割烹 丸十
- [新潟の旬を味わう割烹]
- 【新潟駅徒歩4分】500年前のけやき造りの古民家の内装を移築 囲炉裏のある落ち着いた雰囲気で新潟の旬のお料理をご堪能ください。
- アクセスＪＲ新潟駅 徒歩4分 ＪＲ越後線白山駅 徒歩46分
- 総席数60席
- 平均予算10,000円（ランチ：-- 宴会：--）
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