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- そば蔵
- [そばや]
- 洞爺湖温泉バスターミナル徒歩1分 幌加内産そば粉を使用し外一（といち）で打っております
- アクセスＪＲ室蘭本線洞爺駅 車15分 ＪＲ室蘭本線洞爺駅 バス15分 道南バス洞爺湖温泉停留所 徒歩1分
- 総席数24席
- 平均予算900円（ランチ：900円 宴会：--）
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- そば香 ろあん
- [手打ちそば屋]
- 上質な風味(そば香)が楽しめる北海道産のおそばを清潔な環境で提供させて頂いております。
- アクセスＪＲ石北本線北見駅 徒歩7分
- 総席数25席
- 平均予算950円（ランチ：950円 宴会：4,000円）
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- からまつ園
- [手打ちそば]
- 北海道産ボタンソバにこだわり続ける、本格手打ちそばを提供しています。
- アクセスＪＲ函館本線奈井江駅 徒歩20分 道央自動車道奈井江砂川I.C. 車10分
- 総席数70席
- 平均予算900円（ランチ：900円 宴会：--）
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- そば処 みなとや
- [そば 天丼 豚丼]
- 創業90余年の味と、地元産蕎麦の香を、お楽しみ下さい！
- アクセスＪＲ石勝線新得駅 徒歩3分
- 総席数70席
- 平均予算850円（ランチ：850円 宴会：--）
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- 天丼てんや 札幌アピア店
- [天ぷら・天丼]
- 手軽に、おいしく、楽しめる。ニッポンの味をみなさまへ。
- アクセス--
- 総席数--
- 平均予算500円（ランチ：500円 宴会：--）
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- 和海
- [手打そば店]
- 北海道産の食材にこだわり、そば粉は特に地元産を使用しております。
- アクセスＪＲ江差駅 徒歩30分 ＪＲ江差駅 車5分
- 総席数16席
- 平均予算900円（ランチ：900円 宴会：3,500円）
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- いずみ亭
- [丼物とそばうどん店]
- 刺身用の鮮度の良い甘エビを使用した天ぷらと喉ごしの良いそばを提供しています。
- アクセスＪＲ室蘭本線登別駅 車5分 道央自動車道登別東I.C. 車8分
- 総席数66席
- 平均予算800円（ランチ：-- 宴会：--）
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- そば処 ふでむら 大中山店
- [そば処]
- 国道5号線沿い、赤松街道を抜けたあたりにある「そば処 ふでむら大中山店」
森町産の韃靼（だったん）そば粉を使った「韃靼そば」が人気！
- アクセスＪＲ函館本線大中山駅 徒歩18分
- 総席数42席
- 平均予算1,000円（ランチ：1,000円 宴会：--）
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- そば処 かしわ屋
- [そば・どんぶり]
- 先代の味を引き継いで今や看板メニューとなっている豪華なエビ天カレー南蛮やドンブリセットが人気を呼ぶ。
- アクセスJR函館本線函館駅西口 徒歩15分
- 総席数20席
- 平均予算700円（ランチ：700円 宴会：--）
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- 一休そば 総本店
- [そば屋]
- こだわりそばを中心にセット物など豊富なメニューをご用意。旬の食材を取入れた自慢の品もぜひご賞味下さい
- アクセス道央自動車道苫小牧I.C. 車15分
- 総席数132席
- 平均予算1,050円（ランチ：950円 宴会：2,500円）
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