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ニクカイセキツムギ
四季折々の食材と調和させた懐石仕立ての一皿一皿は、 旬の恵みを五感で楽しめる逸品揃い。 静謐なひとときを過ごしながら、肉懐石の世界をご堪能ください。
国産和牛の魅力を極めた「肉懐石 紬」では、 備長炭で焼き上げることにより香ばしさを引き出し、 余分な脂を落とした、繊細な味わいをご堪能いただけます。 旬の食材を用いた懐石料理は、 ...続きを読む ›