キコテウチソバユウキアン
試行錯誤で仕上げた「笙幻そば」がおすすめ 独自の挽き方で艶やかな透明感があり独自の食感を楽しめる
生粉(十割)そばを心ゆくまで
茹で上がったそばを水で洗い冷水でしめ器に盛る。この瞬間からわずか数分間が生粉蕎麦の生命です。その蕎麦の味を決めるのは良質の玄蕎麦と“挽き方”です。挽
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店名 | 生粉 手打そば 結喜庵 地図を見る |
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住所 | 〒730-0016 広島県広島市中区幟町8-15 |
アクセス | 広電本線 銀山町駅 3分 広電本線 胡町駅 3分 |
TEL | 082-224-3957 |
営業時間 | 月~日 ランチ : 11:30~14:30(L.O.14:00) 月~日 ディナー : 17:30~20:30(L.O.20:00) |
定休日 | 不定休日あり ※※年始 ※第1・3水曜日もしくは第2・4水曜日が定休日(要確認) |
平均予算 | 3,000円 |
総席数 | 42席 |
備考 | ・席・座敷(座敷席あり/カウンター席あり) ・禁煙・喫煙(店内全面禁煙) ・携帯の電波が入る(NTT ドコモ/ソフトバンク/au) ・バリアフリー(車いすで入店可) ・営業時間(日曜営業あり) ・お子様連れ(お子様連れOK) ・メニューのサービス(ランチメニューあり) ・ドレスコード(カジュアル) ・利用シーン(女子会/デート/お一人様/同窓会/歓迎会/送別会/お祝い事/家族/大人数/歓迎会・送別会) |
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