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エドソバユサン
遊山(YUSAN)のそばとつゆ
国内産蕎麦を店内において石臼で製粉。 手打ち10割そばをご提供。 良質の水に恵まれ、高評価の酒蔵が集まる竹原の水を使って、そばを打ち、出汁にもその水を使用している。 出汁には、かつ ...続きを読む ›