四国初！ほかではなかなか見られないレーンの焼肉♪ 問屋直営だからこそできるリーズナブルな価格で、 こだわりの技法が生む絶品熟成肉をご堪能あれ◎

◆ウェットエイジング技法 焼肉ことぶきの赤身肉は、ウェットエイジング技法による熟成肉を使用。 低温で一定の期間貯蔵し、40日間長期熟成。酵素の働きにより保水性が高まり、 アミノ酸や
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