アカ
aca
京都・烏丸御池で独自の解釈を貫き続けてきた モダン・スパニッシュ「aca」が、東京 三越前に移転しました！
無数のプロセスを経てミニマムに盛り込まれる一皿
美食家たちを虜にする「aca」独自のスパニッシュ
名物の「パエリヤ」は蟹やのどぐろなど食材の旨味を深め、和牛は炭火を丹念に操り加熱
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- ジャンル
- スペイン料理
- 平均予算
- 30,000円
- アクセス
- 地下鉄銀座線 三越前駅 A8番出口 2分
地下鉄半蔵門線 三越前駅 A8番出口 2分
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シェフ・東の故郷「岡山」から選り抜きの野菜が届けられます
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実直な醸造家たちの手が掛けられた逸品を、常時約60種程ご用意
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単一魚介の旨味を丹念に抽出する名物「パエリヤ」
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本場スペインのイカ墨煮もシェフの解釈で「イカ墨のコロッケ」に
| 店名 | aca 地図を見る |
|---|---|
| 住所 | 〒103-0022 東京都中央区日本橋室町2-1-1 三井二号館1F |
| アクセス | 地下鉄銀座線 三越前駅 A8番出口 2分 地下鉄半蔵門線 三越前駅 A8番出口 2分 |
| TEL | 03-6262-5090 |
| 営業時間 | 月～金 : 17:00～20:00 月～金 : 20:30～23:00(※2部制) 土 : 12:00～15:00 土 : 17:00～20:00(※2部制) |
| 定休日 | 毎週日曜日 |
| 平均予算 | 30,000円 |
| クレジットカード | VISA MasterCard ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB |
| 総席数 | 8席 |
| 備考 | ・席・座敷(カウンター席あり) ・禁煙・喫煙(店内全面禁煙) ・設備・サービス●感染症対策(感染症対策/取り組み/お願い) ・取り組み(感染症対策/取り組み/お願い) ・お願い(感染症対策/取り組み/お願い) ・店内や設備等の消毒・除菌・洗浄 ・お客様の入れ替わり都度の消毒 ・スタッフの検温を実施 ・スタッフの手洗い・消毒・うがい ・除菌・消毒液の設置 ・店内換気の実施 ・キャッシュレス決済対応 ・料理は個々に提供（大皿提供なし） ・体調不良のお客様の入店お断り ・お客様入店時の検温 |