ある脳外科医のすっぽん居酒屋グルメ検索

アルノウゲカイノスッポンイザカヤ

ある脳外科医のすっぽん居酒屋

現役脳外科医が作る旬の食材を熟成に旨味閉じ込め。香辛料たっぷり、調味料は最小限。お酒も全て自家製。

お勧め、最初は野菜スープのようなモール温泉で育ったすっぽんです。通常のすっぽんの約倍の大きさ、コラーゲンも数倍内包しています。それを焼、鍋、雑炊、煮凝りジュレで。次のお勧めは
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