【池袋駅 徒歩3分！】 本場・江西州出身の料理長が、厳選食材を使用した絶品料理をご提供◎ 伝統的に作られてきたシェフ自慢の江西客家料理を熟練の技で仕上げます。

華北から華南へ集団移動を行ってきた人々によって伝統的に作られてきた客家料理。 おすすめの「故郷豆腐」は、外はカリッと金色に揚げ、内側は柔らかくジューシー◎ 豆腐の繊細な食感が楽し
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