こだわりの製法で仕上げた常陸秋そばを、 地元茨城の旬食材を活かした本格和食とともに贅沢に味わう。 職人が一杯ずつ丁寧に仕上げる、自慢の逸品を心ゆくまで。

◆こだわりの常陸秋そば 自家農園の常陸秋そばは、粒ぞろい良く甘みが特徴。自社工場で石臼挽きした 蕎麦粉を使い、挽きたて・打ちたて・茹でたての“三たて”自家製麺に仕上げました。 鼻か
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