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ウツツミアンカセ
自家製のそば粉で打つ、風味を味わうそば
契約農家さんから玄ソバを仕入れ、 毎日、自家製粉をし、自家製そば粉を作ります。 店主が丹精込めて打つ手造りのそばをご提供。 茅葺き古民家を改装した店内で、 そば本来の風味をご堪能 ...続きを読む ›