スシコマ
すし独楽
都立大学駅から5分程歩いた静かな住宅地にある鮨の名店。 美食家たちを唸らせる一品料理は季節感を演出
店に入ると広々としたカウンターが目に入る。シンプルながらゆったりとして心地良い空間だ。
店主の柳原雅彦氏の握る鮨は新鮮な魚と米と酢との絶妙なバランスでできている。
「特別なこと
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- ジャンル
- 寿司
- 平均予算
- 10,000円（ランチ:5,000円）
- アクセス
- 東急東横線 都立大学駅 5分
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店名に合わせ箸置きや醤油差しにも「独楽」があしらわれている。
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春が旬のトリ貝は、殻付きで仕入れたものを握るので美味だ。
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「海老とウニの海苔ゼリー掛け」など、一品料理も充実している。
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日本酒は、定番の5種と、店主が気に入った季節の酒を5種用意。
| 店名 | すし独楽 地図を見る |
|---|---|
| 住所 | 〒152-0023 東京都目黒区八雲1-8-9 |
| アクセス | 東急東横線 都立大学駅 5分 |
| TEL | 03-5731-0035 |
| 営業時間 | 火～日 : 17:00～22:00(L.O.21:00) 火・木～日 : 11:30～14:00(L.O.13:30) |
| 定休日 | 毎週月曜日 ※※年末年始 |
| 平均予算 | 10,000円 |
| クレジットカード | VISA アメリカン・エキスプレス JCB |
| 総席数 | 21席 |
| 備考 | ・禁煙・喫煙(店内全面禁煙) ・携帯の電波が入る(NTT ドコモ/ソフトバンク/au) ・営業時間(日曜営業あり) ・お子様連れ(お子様連れNG（お子様を連れてのご来店はご遠慮ください）) ・利用シーン(夜の接待/デート/記念日/お一人様/同窓会/歓迎会/送別会/お祝い事/家族/歓迎会・送別会/友人・知人/夫婦) ・設備・サービス●感染症対策(感染症対策/取り組み/お願い) ・取り組み(感染症対策/取り組み/お願い) ・お願い(感染症対策/取り組み/お願い) ・店内や設備等の消毒・除菌・洗浄 ・お客様の入れ替わり都度の消毒 ・スタッフのマスク着用 ・スタッフの検温を実施 ・スタッフの手洗い・消毒・うがい ・除菌・消毒液の設置 ・店内換気の実施 ・お会計時のコイントレイの利用 ・キャッシュレス決済対応 ・他グループとの相席なし ・料理は個々に提供（大皿提供なし） ・体調不良のお客様の入店お断り ・食事中以外のマスク着用のお願い |