フロリレージュ
Florilege
日本の風土が育んだ食材を詩情豊かなフレンチに昇華。劇場のような空間で味わうアーティスティックな一皿
日仏の名店で研磨した川手寛康シェフが、その感性、想いを投影したフレンチをコースでご提供いたします。店名は「美しき詩文集」を意味するフランス語で、卓上に詩を綴るように繊細な仕事
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- ジャンル
- フレンチ
- 平均予算
- 18,000円（ランチ:7,000円）
- アクセス
- 地下鉄銀座線 外苑前駅 3番出口 5分
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チョコレートとフロマージュブラン。芽吹きを思わせる「旬」。
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鮎をはこべで巻いてフリットし、骨はビスクに仕立てた一皿。
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川手氏のフレンチに対する考え方がベースになっている「原点」。
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辛味や塩味、まろやかさなど「連鎖」する味わいを楽しめる。
| 店名 | Florilege 地図を見る |
|---|---|
| 住所 | 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前2-5-4 B1 |
| アクセス | 地下鉄銀座線 外苑前駅 3番出口 5分 |
| TEL | 03-6440-0878 |
| 営業時間 | 月・火・木～日 ランチ : 12:00～13:30(L.O.13:30) 月・火・木～日 ディナー : 18:30～20:00(L.O.20:00) |
| 定休日 | 毎週水曜日 ※※年末年始 |
| 平均予算 | 18,000円 |
| クレジットカード | VISA MasterCard ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB |
| 総席数 | 22席 |
| 備考 | ・席・座敷(カウンター席あり) ・携帯の電波が入る(NTT ドコモ/ソフトバンク/au) ・営業時間(日曜営業あり) ・お子様連れ(お子様連れNG（お子様を連れてのご来店はご遠慮ください）) ・メニューのサービス(ランチメニューあり) ・専門スタッフ・設備(ワインセラーがある/ソムリエがいる店/シェフがいる) ・対応言語(店員)(英語を話せるスタッフがいる) ・その他言語を話せるスタッフがいる(英語を話せるスタッフがいる) ・利用シーン(女子会/昼の接待/夜の接待/デート/記念日/お一人様/同窓会/歓迎会/送別会/お祝い事/家族/歓迎会・送別会/友人・知人/夫婦) ・設備・サービス●感染症対策(感染症対策/取り組み) ・取り組み(感染症対策/取り組み) ・二人でも個室OK ・半個室あり ・イタリア語を話せるスタッフがいる ・キャッシュレス決済対応 |