ハタナカ
畑中
食材・器・室礼・・・職人のこだわりを随所に感じる天ぷら専門店
素材の味が際立つシンプルな料理だからこそ、手を抜かない丁寧な仕事と技術が光る。
旬にこだわり、2種類のコースは1・2ヶ月ごとに食材を変更。
土壁やすす竹、屋根の梁に使われていた古木
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- ジャンル
- 天ぷら
- 平均予算
- 12,000円
- アクセス
- 地下鉄 麻布十番駅 1番出口 1分
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小海老と小柱のうまみが詰まった かき揚げは、天丼・天茶で堪能
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古民家に使われていた伝統的な素材が、 趣のある佇まいを表現
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厚く切ったなすは、切り口に 醤油を垂らして味わうのが畑中流
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昔ながらの玉締め絞り製法の ごま油を使用
| 店名 | 畑中 地図を見る |
|---|---|
| 住所 | 〒106-0045 東京都港区麻布十番2-21-10 マンション麻布コート1F |
| アクセス | 地下鉄 麻布十番駅 1番出口 1分 |
| TEL | 03-3456-2406 |
| 営業時間 | 月・火・木～日 : 18:00～22:30(※最終入店20:00) |
| 定休日 | 毎週水曜日 ※※日･月曜日が連休となる場合は、月曜日にお休みを頂戴致します。 |
| 平均予算 | 12,000円 |
| クレジットカード | VISA MasterCard UC DC ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS オリコ ジャックス アプラス ライフ セゾン OMC 三菱UFJカード |
| 総席数 | 14席 |
| 備考 | ・席・座敷(カウンター席あり) ・禁煙・喫煙(店内全面禁煙) ・営業時間(日曜営業あり) ・接待用サービス(下見可) ・対応言語(メニュー)(英語メニューあり) ・設備・サービス●感染症対策(感染症対策/取り組み) ・取り組み(感染症対策/取り組み) ・二人でも個室OK ・キャッシュレス決済対応 |